VAŽNO: Želimo vas obavijestiti da s danom 12. veljače 2026. u 23:59 po lokalnom vremenu, Kempinski Hotels više neće upravljati hotelom Kempinski Hotel Adriatic. Hotelski tim vas i dalje očekuje te će vam rado pružiti sve dodatne informacije koje su vam potrebne.

logo
Novogodišnja večera

Novogodišnja večera

31 pro 2025

Zakoračite u Novu 2026. godinu s pogledom na Jadransko more i golf igralište, uživajući u kulinarskim delicijama Istre i glazbi uživo.

Na Silvestrovo, 31. prosinca, pozivamo vas da započnete novogodišnje slavlje uz naše svečano piće dobrodošlice.

U sklopu naših paketa za doček Nove godine uživat ćete u posebnoj večeri od 4 slijeda u Slice dvorani uz glazbu uživo ili u opuštenijoj i mirnijoj večeri na bazi buffeta, u restoranu Dijana.

 

NOVOGODIŠNJI MENU OD 4 SLIJEDA (SLICE DVORANA)

Prvi slijed
Bis terina
Foie Gras sa zelenim šparogama, piletinom hranjenom kukuruzom i pjenom od crnog tartufa
Terina od tune, brancina i lososa, s gelom od limete i kavijarom

Drugi slijed
Topli predjelo bis
Istarski fuži s pužvama i pačjim prsima
Rižoto mantecato sa salicornijom i Jakobovim kapicama

Treći slijed
Istarska morska fantazija
Obrazi konfitirane govedine u umaku od muškatnog vina s mediteranskim kukuruznim medaljonom
Filet zubataca s beurre blanc umakom od šafrana i gratiniranim artičokama

Četvrti slijed
Desert à la Chef

Ponoćni snack i čaša pjenušca

 

NOVOGODIŠNJI BUFFET MENU

(Buffet je otvoren od 18:30 do 22:30.
Restoran Dijana ostaje otvoren do 23:00, nakon čega možete uživati ​​u piću na Adriatic Baru, otvorenom do 01:00.)

Hladna morska predjela
Carpaccio od brancina
Hobotnica
Kozice kuhane na pari
Limun, tabasco, koktel umak, ljutika, vinaigrette

Hladna predjela i miješane salate
Grčka salata
Salata od tjestenine s piletinom
Salata od komorača s plodovima mora
Mješani istarski sirevi
Pašteta od crnih tartufa, riblja pašteta, veganska pašteta
Istarski pršut, kobasica, goveđa bresaola

Topla predjela
Fuži s umakom od tartufa
Rižoto s kozicama
Zapečeni cannelloni sa špinatom
Vongole Buzzara
Sporo kuhani goveđi obraz
Pileći jambonnet
Istarski brodet s kukuruznim vrhnjem
Filet brancina s roštilja
Povrće na žaru
Pire od krumpira s tartufima
Povrće na pari s maslacem
Pečeni mladi krumpir

Juhe
Goveđa juha s rezancima
Krem juha od cvjetače
Gaspaccio (dinja, rajčica, krastavac)

Deserti
Izbor torti i kolača
Izbor svježeg voća

Salad bar


Za više informacija i rezervacije slobodno nas kontaktirajte:
[email protected]
+385 52 707 000