Kulinarični trenutki

Istra je znana kot kulinarična destinacija, polna bogastva narave. Vsak letni čas je poseben in edinstven v svojih okusih na svoj način, hotelska kuharska ekipa pa s ponosom predstavlja najboljše iz vsakega letnega časa!

PIKNIK, KEMPINSKI STYLE
Razkošen istrski piknik v zgodovinskem parku

Ali obstaja bolj popoln kotiček za sprostitev ob luksuznem istrskem pikniku kot zgodovinski park, ki obdaja Kempinski Palace Portorož? Bujno zelenje, živahne dišeče vrtnice, veličastna senčna drevesa in pogled na Jadransko morje so čudovit oder, kjer lahko uživate v košari, polni lokalnih specialitet, pa tudi evropskih jedi.

Hotelska ekipa vam bo pripravila piknik, skupaj z odejo, blazinami in mizo. V vaši košari bo vsa vaša posoda in jedilni pribor skupaj z istrskim vinom, brezalkoholnimi pijačami in čajem ali kavo.

Lokacija: Park pred hotelom Kempinski Palace Portorož

Čas: april – 15. september, 15:00-17:00

Za to izkušnjo je potrebna 24-urna predhodna rezervacija in je odvisna od razpoložljivosti.

Classic
Slano

Listna solata, kumara, redkev, češnjev paradižnik, koruzno zrnje, korenček
Klasična solata “Caprese”, pesto iz bazilike, ekstra deviško oljčno olje, balzamični kis, morska sol
Mediteranska morska solata, timijan, krompir, ekstra deviško oljčno olje
Istrski narezek, grozdje, orehi
Dimljena skuša s hrenom
Klasični “Vitello tonnato”, narezana teletina z bogato tunino omako, kapre, inčuni
Istrske zelene in črne olive

Kruh in maslo
Sendviči za prste - Tramezzini
Puranje prsi s solato in remulado
Tunina majoneza s suhimi paradižniki in skuto
Kumare, maslo, feta sir
Goveja pečenka z rukolo in majonezo s tartufi

Sladkarije
Rezano sadno ploščo
Pita iz blata
Cheesecake z namakanjem

Cena za dve osebi je EUR 130. Cena vključuje dve brezalkoholni pijači ali soku po izbiri, 2 steklenici mineralne vode, kavo ali čaj, eno steklenico istrskega vina po izbiri.


DELI SHOP
V hotelski kavarni Forma Viva

Predstavljamo vam Deli Shop na Forma Vivi, ob parku Kempinski Palace Portorož, kjer ste dobrodošli vsi, da se okušate v najboljših lokalnih dobrotah. Od rogljičkov do sendvičev, peciva in še več, prepustite se okusom, ki navdušijo čute.

Ne glede na to, ali ste gost hotela ali preprosto raziskujete Portorož, so naša vrata odprta vsem.

Uživajte v lagodnem oddihu ob naši kavi in ​​pecivu ali si privoščite slasten priboljšek, ki ga vzamete s seboj na sprehod ob morju.

In ne zamudite naše ponudbe lokalnih oljčnih olj in vin, s katerimi lahko resnično okusite okuse Istre.
 

VEČERJA POD ZVEZDAMI
Restavracija z Michelinovo ploščo

Obedovanje v restavraciji Sophia, nagrajeni z Michelinovo ploščo, je izjemno doživetje. Obedovanje v restavraciji Sophia in odločitev za Večerjo pod zvezdami je fenomenalna izkušnja izven tega sveta.

Imeli boste zasebno večerjo z mizo v mirnem predelu zasebnega parka in predano strežbo.

Jedilnik, ki ga je navdihnila brezčasna lepota Sophie Loren, predstavlja tradicionalno sredozemsko in istrsko kuhinjo, predstavljeno na sodoben način in združeno z inovativnimi kuharskimi tehnikami. Dovolite našemu kuharju, da vas popelje po poti "Sophia Loren Signature Menu". Posebna večerja je na voljo v skladu z odpiralnim časom restavracije Sophia.

Za to izkušnjo je potrebna 24-urna predhodna rezervacija in je odvisna od razpoložljivosti.
Prebrskajte po posebnih ponudbah in si rezervirajte namestitev v času posebnih dogodkov v Kempinski Palace Portorož.
 

BOŽIČNA TRŽNICA
Praznično vzdušje v parku hotela

Pridružite se naši božični pravljici in se sprehodite skozi okrašene božične stojnice v zgodovinskem parku hotela.

Na stojnicah bodo na voljo različna domača ročna in etno darila, kulinarične specialitete in domača vina. Sprehod po parku vam bo ponudil pokušino različnih lokalnih dobrot in vas razveselil z božičnimi pesmimi, preden se boste pogreli s kuhanim vinom ob našem tradicionalnem ognjišču. Na otvoritveni slovesnosti božičnega sejma se boste udeležili tudi slovesnosti prižiga božičnih lučk, ki bodo Portorož obarvale v božični duh.

Lokacija: Park pred Kempinski Palace Portorož

Božični sejem bo potekal vsak vikend v decembru (od petka do nedelje).


FESTIVAL PENIN
Peneči trenutki v Kristalni dvorani

V sodelovanju z Zavodom za turizem Portorož se 26. decembra 2022 v Kristalno dvorano Kempinski Palace Portorož vrača vsakoletni dogodek Praznik penin.

Ob vstopnini bodo vsi obiskovalci prejeli pravi kristalni kozarec za vino, ki ga je oblikoval Claesson Koivisto Rune, in lahko uživali v štiriurni degustaciji penin.

Gostje bodo lahko degustirali različne penine iz vinogradov v regiji. Tudi letos bo na voljo izbor šampanjcev, lokalna istrska kulinarika, ki jo pripravlja hotelski glavni kuhar in živa glasba.

Hkrati bodo priznani slovenski sommelierji razglasili zmagovalca med peninami.

Rezervirajte bivanje in proslavite dogodek v hotelu Kempinski Palace Portorož.
 

Prebrskajte po posebnih ponudbah in si rezervirajte namestitev v času posebnih dogodkov v Kempinski Palace Portorož.

Za rezervacije in več informacij smo vam na voljo:
[email protected]
+386 5 692 7000