Momenti culinari

L’Istria è conosciuta come una destinazione culinaria che abbonda di ricchezze naturali. Ogni stagione è speciale e offre gusti unici a modo suo. Il team gastronomico dell’hotel sarà orgoglioso di presentarvi il meglio di ogni stagione!

UN PICNIC IN STILE KEMPINSKI

Un lussuoso picnic istriano nel parco storico

Esiste un luogo più idilliaco del parco storico che circonda il Kempinski Palace Portorož per rilassarsi con un lussuoso picnic istriano? La natura rigogliosa, le vivaci rose profumate, l’ombra dei maestosi alberi e la vista sul Mare Adriatico creano una cornice incantevole in cui godervi un cesto pieno di specialità locali e piatti europei.

Lo staff dell’hotel preparerà il vostro picnic con tanto di coperta, cuscini e tavolino. Il vostro cesto conterrà tutte le stoviglie e le posate, il vino istriano, delle bibite analcoliche e tè o caffè.

Dove: Parco di fronte all’hotel Kempinski Palace Portorož

Quando: aprile – 15 settembre, 15:00-17:00

Vi ricordiamo che per quest’esperienza è richiesta la prenotazione con almeno 24 ore di anticipo e che l’attività è soggetta a disponibilità.

Date un’occhiata alle nostre offerte speciali e prenotate il vostro soggiorno quando si svolgono gli eventi speciali che organizziamo al Kempinski Palace Portorož.

Menu Classico
Salato 
Insalata a foglia, cetrioli, ravanelli, pomodori ciliegini, mais, carote
Insalata caprese classica, pesto di basilico, olio extravergine d’oliva, aceto balsamico, sale marino
Insalata mediterranea di mare, timo, patate, olio extravergine d’oliva
Selezione di affettati istriani, uva, frutta a guscio
Sgombro affumicato con rafano
Vitello tonnato classico, tagliata di vitello condita con una ricca salsa tonnata, capperi, acciughe
Olive istriane verdi e nere

Pane e burro
Bocconcini – Tramezzini
Petto di tacchino con lattuga e salsa remoulade
Paté di tonno con pomodori secchi e ricotta
Cetrioli, burro, formaggio Feta
Arrosto di manzo con rucola e maionese al tartufo

Dolci
Tagliata di frutta
Torta Mud pie 
Cheesecake con salsa

Il prezzo per due persone è di EUR 130. Nel prezzo sono compresi due bibite analcoliche o succhi di frutta a scelta, 2 bottiglie di acqua minerale, caffè o tè, una bottiglia di vino istriano a scelta.

DELI SHOP

In hotel caffè e pasticceria Forma Viva

Vi presentiamo il nostro Deli Shop a Forma Viva, vicino al parco del Kempinski Palace Portorož, dove tutti sono invitati ad assaporare le migliori prelibatezze locali. Dai croissant ai panini, ai pasticcini e altro ancora, concediti sapori che deliziano i sensi.
Che tu sia ospite dell'hotel o semplicemente esplori Portorose, le nostre porte sono aperte a tutti. Goditi una piacevole pausa nel nostro caffè e pasticceria o prendi una deliziosa sorpresa da portare con te per una passeggiata al mare.
E non perdetevi la nostra selezione di oli d'oliva e vini locali attraverso i quali potrete veramente assaporare i sapori dell'Istria.

CENA SOTTO LE STELLE

Al ristorante premiato con un piatto Michelin

Cenare al ristorante Sophia, premiato con un piatto Michelin, è un’esperienza eccezionale. Cenare al ristorante Sophia e optare per la Cena sotto le stelle è un’esperienza straordinaria e ultraterrena.

Vi aspetta una cena intima al vostro tavolo collocato nella zona più tranquilla del parco privato e con una persona di servizio solo per voi.

Il menù, ispirato alla bellezza senza tempo di Sophia Loren, propone la cucina tradizionale mediterranea e quella istriana rivisitate in chiave moderna e combinate con tecniche di cottura innovative. Lasciate che il nostro chef vi accompagni lungo il percorso del “Sophia Loren Signature Menu”. Questa cena speciale è disponibile negli orari di apertura del ristorante Sophia.

Vi ricordiamo che per quest’esperienza è richiesta la prenotazione con almeno 24 ore di anticipo e che l’attività è soggetta a disponibilità.

Date un’occhiata alle nostre offerte speciali e prenotate il vostro soggiorno quando si svolgono gli eventi speciali che organizziamo al Kempinski Palace Portorož.

MERCATINO DI NATALE

Lo spirito delle feste nel parco dell’hotel

Prendete parte alla nostra fiaba natalizia e fate una passeggiata tra le bancarelle nello storico parco dell’hotel.

Gli stand offriranno diversi articoli da regalo etnici e fatti a mano, specialità culinarie e vini di produzione locale. Durante questa passeggiata nel parco potrete assaggiare vari prodotti locali e rallegrarvi al ritmo dei jingle natalizi prima di riscaldarvi con del vin brûlé accanto al nostro tradizionale fuoco. Durante la cerimonia di apertura del mercatino di Natale prenderete parte pure alla cerimonia di accensione delle luci natalizie che coloreranno Portorose nello spirito del Natale.

Dove: Parco di fronte al Kempinski Palace Portorož

Il mercatino di Natale si svolgerà ogni fine settimana di dicembre (dal venerdì alla domenica).

Date un’occhiata alle nostre offerte speciali e prenotate il vostro soggiorno quando si svolgono gli eventi speciali che organizziamo al Kempinski Palace Portorož.

IL FESTIVAL DELLO SPUMANTE

Momenti frizzanti nella Sala dei Cristalli

Il 26 dicembre 2022, in collaborazione con l’Ente per il turismo di Portorose, l’annuale Festival dello spumante tornerà nella Sala dei Cristalli del Kempinski Palace Portorož.

Compreso nel prezzo del biglietto, tutti i visitatori riceveranno un originale bicchiere da vino di cristallo disegnato da Claesson Koivisto Rune, e potranno godersi una frizzante degustazione della durata di quattro ore.

Gli ospiti potranno degustare diversi spumanti provenienti dai vigneti della regione. Quest’anno verranno offerti pure una selezione di Champagne, dei piatti istriani preparati dall’executive chef dell’hotel e un concerto di musica dal vivo.

Parallelamente, i rinomati sommelier sloveni annunceranno il vincitore tra gli spumanti.

Prenotate il vostro soggiorno e festeggiate questo evento all’hotel Kempinski Palace Portorož.
 
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