Restaurant Sra Bua Kempinski Hotel Das Tirol
Restaurant Sra Bua Kempinski Hotel Das Tirol
Restaurant Sra Bua Kempinski Hotel Das Tirol

Sra Bua by Frank Heppner

„Tirol meets Asia“ – die perfekte Symbiose aus euroasiatischem Geschmacktserlebnis in Verbindung mit Tiroler Gemütlichkeit

Küchenchef Caspar Bork und Starkoch Frank Heppner kreieren gemeinsam Köstlichkeiten aus fernöstlichen Ländern kombiniert mit Zutaten aus der Region.
Der Münchner Frank Heppner hat auf seinen diversen Stationen quer durch Asien viel mitgenommen und ist nun der Inbegriff für „euroasiatische Küche“. Für das Sra Bua Konzept verbindet er fernöstliche Techniken mit lokalen und regionalen Produkten und persönlichen Gewürzmischungen. Diese Mischung ergibt Aroma-intensive Vitalküche mit Gerichten wie „Lauwarmes Vitello vom Bio Kalb und gebratene Jakobsmuscheln im Kräutermantel mit Aprikosen-Ingwermayonnaise“ oder „Grünes Curry vom Tiroler Lammrücken mit Gemüse.“

Genießen Sie ein ganz besonderes Abendessen mit euroasiatischem Geschmacktserlebnis.

 

E-Mail Kontakt: info.tirol@kempinski.com
Telefon: +43 5355 50100 1261
Öffnungszeiten:
Abendessen: Dienstag - Sonntag18:30 - 22:00
Restaurantstil À la carte, Gourmet Restaurant
Kleiderordnung Smart-Casual
Küche pan-asiatisch
Raucher Nein
Kapazität 40 (Innen)