Сезон лисичек

Сезон лисичек

Сезон лисичек в «Балчуге»

Блюда из лисичек всегда популярны. Эти удивительно вкусные рыжие грибы превосходно сочетаются с мясом, овощами и зеленью. В этом году шеф-повар Андрей Кагокин представляет новые рецепты на основе любимого сезонного ингредиента.

В специальном меню – яркие и ароматные лисички в классических и авторских блюдах:

  • Карпаччо из говядины с лисичками
  • Салат из руколы с лисичками, страчателлой и печеными овощами
  • Крем-суп из лисичек
  • Вареники с жареными лисичками
  • Лисички с жареным картофелем
  • Ризотто с лисичками
  • Паста папарделле с лисичками и сливочным соусом
  • Домашнее мороженое из лисичек со свежими ягодами и острым карамельным соусом

Бронирование и информация:
+7 495 287 20 08
[email protected]