Incentivi regionali unici

Di seguito troverete una selezione di attività uniche nella regione, le più scelte in base al tipo di incentivo o escursione di team building. Date un’occhiata alla selezione dell’hotel e contattateci se non doveste trovare la vostra attività preferita. In questo caso saremo felici di creare per voi un’esperienza su misura per soddisfare al meglio le vostre esigenze.

LA CACCIA AL TARTUFO CON I CANI

Avete mai immaginato come sarebbe fare una passeggiata nel bosco accompagnati da un cane e da un tartufaio e partecipare alla caccia al tartufo? È proprio questa l’esperienza esclusiva che potrete vivere con l’hotel Kempinski Palace Portorož. L’esperienza è così emozionante e indimenticabile che non potete assolutamente perdervela durante il vostro soggiorno in Istria. Conoscerete un tartufaio professionista locale e il suo cane, che vi aiuterà a trovare i veri tartufi, e partirete insieme per la vostra caccia al tartufo! Vi verrà presentata la storia della caccia a cui seguirà una piccola degustazione.
Un’esperienza memorabile, insomma! La stagione del tartufo è l’autunno, il momento in cui i sapori istriani sono particolarmente intensi. Quest’attività dipende dalle condizioni del tempo e dalla stagione.

Incontrate i pescatori e imparate tutto sui metodi tradizionali di cattura del pesce e su come questo patrimonio storico sia stato implementato e combinato con i metodi di pesca moderni.

ALLEVAMENTO ITTICO FONDA

Partecipate a una gita didattica e culturale all’allevamento ittico Fonda a conduzione familiare, il quale vanta una lunga storia nell’allevamento ittico ed è considerato tra i migliori nel suo campo in Europa. L’allevamento ittico Fonda è la casa del branzino di Pirano, conosciuto a livello internazionale come un pesce di altissima qualità. Questo pesce è anche il protagonista di molti piatti dei menù dell’hotel Kempinski. Nell’ambito del tour è prevista una gita in barca fino al punto in cui vengono allevati i pesci, una ricca presentazione e un suggestivo racconto sulla famiglia Fonda.

 

TOUR DEL FRANTOIO LISJAK

Un’altra azienda a conduzione familiare che vi presenterà tutta la semplicità delle zone rurali istriane, la natura laboriosa della gente del posto e le incomparabili delizie naturali che crescono sulle colline dell’Istria. Caratteristiche queste che offrono le condizioni ideali per dare vita all’eccezionale olio extravergine d’oliva istriano. Sentite lo spirito istriano con questo tour privato all’oliveto della famiglia Lisjak e degustate i vari tipi di olio d’oliva conservato nelle botti di legno.

 

DEGUSTAZIONE DEI VINI ED ESPERIENZA CULINARIA ISTRIANA

Nelle vicinanze di Portorose ci sono molte cantine dove si possono degustare i vini e provare i deliziosi piatti di questa regione. Fate la conoscenza di un enologo e imparate consigli e trucchi legati alla produzione del vino.

 

LA VENDEMMIA

Prendete parte alla raccolta dell’uva! Si tratta di un’esperienza stagionale che si può vivere solo nei mesi autunnali ed è sicuramente una delle più interessanti attività di team building della zona. La Slovenia è conosciuta come una piccola e peculiare regione vinicola nella quale vengono prodotte molte delle straordinarie varietà di vino esportate poi in tutto il mondo. Anche se i vigneti sono sparsi in tutto il Paese, con ogni regione che presenta orgogliosamente le proprie varietà di vino, la regione più famosa della Slovenia è quella di Goriška Brda, la quale si trova a soli 40 minuti di macchina dall’hotel. Voi e i vostri ospiti avrete la possibilità di partecipare attivamente alla vendemmia e di assistere alla maturazione delle uve nella vigna. Ogni partecipante riceverà un incarico da svolgere e solo un lavoro di squadra e la collaborazione di tutti garantirà un risultato finale positivo. Una perfetta attività di team building in natura.