Gastronomie

Gastronomie

Die Küche des Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden zeichnet sich durch regionale Produkte und saisonale Zutaten aus und ist darüber hinaus inspiriert von Einflüssen aus aller Welt.

Küchenchef Jörg Mergners Mission, lokale Produzenten und Lieferanten zu fördern, führt ihn nicht selten selbst direkt zu den ansässigen Produzenten wo er Produkte wir frischen Fisch aus Langburkersdorf oder Käse vom Käsehof Seim bezieht. Jeder Menü für jedes einzelne Event, jeden Empfang oder jedes Dinner ist einzigartig und wird auf Anfrage durch das Küchenteam kreiert. Besondere Anforderungen, wie ein vegetarisches Menü, vegane Optionen oder andere Präferenzen werden gerne respektiert und mit der nötigen Sorgfalt behandelt.

Wir laden Sie herzlich ein Ihre Auswahl vorab zu testen, um einen Eindruck von der Qualität und natürlich vom Geschmack zu erhalten. Anpassungen können so direkt besprochen werden, um die höchstmögliche kulinarische Exzellenz zu kreieren.

Kempinski
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