Şeflerimizi Tanıyın

Zamanında Osmanlı padişahlarının yaşadığı yer olan tarihi sarayın eşsiz atmosferinin keyfini çıkartırken, uluslararası klasiklerden hakiki Osmanlı mutfağına uzanan lezzetler ile kendinizi şımartın.

Çırağan Palace Kempinski İstanbul'un mutfak dünyasında görev alan yetenekli eller ile tanışın.

Çırağan Sarayı’nın hem uluslararası lezzet trendlerini yakından takip eden, hem tarihte gizli kalmış reçetelere ulaşan, hem de günümüzde daima taze ürünlerin peşinden koşan mutfağın sihirli elleri nı tanıma fırsatını kaçırmayın!

HARUN GÜMÜŞ
Pastane Yardımcı Şefi

Harun Gümüş, Çırağan Palace Kempinski İstanbul'un Pasta Şefi olarak sarayın en tatlı işleri ile meşgul.

Kariyerine 1996 yılında İstanbul'un pasta ve çikolata cenneti Gazebo Lounge'un mutfağında başladı. Yiyecek ve içecek ...

HÜSEYİN ULAŞ
Şef Aşçı

Türkiye'nin sayısız şef "ithal" ve "ihraç" eden şehri Bolu, Mengen'de doğan Hüseyin Ulaş, bu geleneği miras almaya ve aynı babası gibi bir aşçı olmaya karar verdi.

Otel restoranlarındaki ilk işi ...

TUNCAY TERZİOĞLU
Banket Şef Aşçı

Tuncay Terzioğlu, 25 yıldır Çırağan Palace Kempinski İstanbul'un mutfaklarındadır. 25 yıllık engin yemek kültürü, birçok deneyimi içerir. Alain Ducasse ve Marc Meneau gibi efsanevi şeflerle çalışmış olmaktan dolayı dünya mutfağı ...

Kempinski
Talebiniz gerçekleştiriliyor...
Sabrınız için teşekkür ederiz

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.