Chef stellato Hendrik Otto al San Clemente Palace Kempinski

Giorgio Schifferegger incontra Hendrik Otto
Dal 9 all'11 Maggio 2019
Chef stellato Hendrik Otto al San Clemente Palace Kempinski
09/05/2019 - 11/05/2019

Una speciale collaborazione: in concomitanza con l'apertura della Biennale, il nostro Executive Chef Giorgio Schifferegger darà il benvenuto ad un ospite di fama internazionale, lo Chef stellato Hendrik Otto.

Lo Chef ospite so unirà al nostro Chef e insieme daranno vita ad un'esperienza culinaria unica in tre dicerse serate, creando un menu a quattro mani che potrà essere degustato dai clienti dell'hotel, clienti esterni e dai media locali. Questa esclusiva unione sarà arricchita dall'atmosfera elegante e sognante del ristorante Acquerello e dalla sua spettacolare terrazza panoramica.

Dal 9 all'11 Maggio, l'Executive Chef Hendrik Otto del ristorante Lorenz Adlon Esszimmer presoo il Kempinski Adlon Berlin sarà ospite a Venezia presso il San Clemente Palace Kempinski.

Su Hendrik Otto
La carriera professionale di Hendrik Otto inizia al Kurhotel Lauterbad nella piccola città di Freudenstadt nel Baden-Wuerttemberg. Dopo il suo apprendistato, Otto lavora per diversi hotel cinque stelle in Germania, inclusi il Brenners Park Hotel e il Traube Tonbach. Nel 2002 riceve la sua prima stella Michelin presso il ristorante La Vision a Colonia. Tornato a Berlino, Otto so sposta al Ritz-Carlton e ottiene nuovamente una stella Michelin e 16 punit Gault Millau. Presta servizio come Executive Chef presso il Lorenz Adlon Esszimemr all'interno dell'Hotel Adlon Kempinski Berlin dal 2016.

Giorgio Schifferegger incontra Hendrik Otto
Dal 9 all' 11 Maggio 2019 - San Clemente Palace Kempinski Venice
Una cena a 6 portate presso il ristorante Acquerello. Il costo è di EUR 160 a persona. Vini esclusi.

Per prenotazioni o maggiori informazioni scrivete a concierge.sanclemente@kempinski.com oppure chiamate 041 4750 111.

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