Press Release

Die Schwarzreiter Tagesbar lanciert den Seafood Tower Friday

München, 27. Februar 2025 – Die Schwarzreiter Tagesbar im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München erweitert ihr kulinarisches Angebot und lädt Feinschmecker ab sofort jede Woche zum Seafood Tower Friday ein. Gäste genießen eine Auswahl feinster Meeresfrüchte, auf einer Etagere angerichtet und perfekt zum Teilen für zwei Personen.

Der Seafood Tower bietet eine erlesene Auswahl an Meeresfrüchten, darunter Fine de Normandie Austern mit Zitrone und Champagnervinaigrette, zartes Thunfisch Sashimi mit Ingwer, Wasabi und Ponzuvinaigrette, knusprige Garnelen mit Srirachamayonnaise, gratinierte Jakobsmuscheln verfeinert mit Kardamom und Kaffee sowie Hummer Thermidor, begleitet von Spinat und einer cremigen Sauce Hollandaise.

Head Chef Franz-Josef Unterlechner und sein Team haben den Seafood Tower mit viel Sorgfalt
entwickelt. „Unser Ziel ist es, die besten Aromen des Meeres auf eine besondere Weise erlebbar
zu machen. Hochwertige Zutaten und durchdachte Kompositionen bringen den natürlichen
Geschmack zur Geltung“, erklärt Unterlechner. „Wir freuen uns, unseren Gästen ab sofort jeden
Freitag dieses einzigartige Genusserlebnis zu bieten.“

Der Seafood Tower ist jeden Freitag von 18:00 bis 22:00 Uhr in der Schwarzreiter Tagesbar des
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München erhältlich. Das Erlebnis für zwei Personen kostet
185 Euro, oder 255 Euro inklusive einer Flasche Taittinger Brut Champagner.

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Über das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München: Geplant und erbaut wurde das heute 302 Zimmer und Suiten zählende Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München durch den bayerischen König Maximilian II. Nach dem Vorbild seines Vaters Ludwig I. wollte er sich ein städtebauliches Denkmal setzen und gab die Gestaltung und den Bau der Maximilianstrasse als Münchens schönsten Prachtboulevard in Auftrag, der das „nobelste Hotel am Platze" beherbergen sollte. Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist ein königliches Haus, das den Glanz vergangener Epochen mit modernen Ansprüchen verbindet. Mit viel Feingefühl wurde das Hotel immer wieder den sich wandelnden Gästewünschen angepasst, ohne die bedeutende Vergangenheit zu vernachlässigen.

Über Kempinski Hotels: Gegründet 1897 ist Kempinski Hotels die älteste Luxushotelgruppe
Europas. Das Traditionsunternehmen bietet seinen Gästen weltweit erstklassige Gastfreundschaft und persönlichen Service, ergänzt durch die Exklusivität und Individualität der jeweiligen Hotels. Kempinski betreibt 78 Fünf-Sterne-Hotels und Residenzen in 32 Ländern und entwickelt derzeit mehr als 31 prestigeträchtige Projekte weltweit. Jedes einzelne Hotel spiegelt die Stärke und den Erfolg der Marke Kempinski wider, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren; jedes erfüllt den Qualitätsanspruch, den Gäste erwarten und wahrt gleichzeitig die kulturellen Eigenheiten der Destination. Darüber hinaus ist Kempinski Gründungsmitglied der Global Hotel Alliance (GHA), des weltweit größten Netzwerks unabhängiger Hotelmarken.

www.kempinski.com · www.ghadiscovery.com

Pressekontakt:
Carolin Grove-Skuballa · Director of Public Relations
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Maximilianstraße 17 · 80539 München · Deutschland
T +49 89 2125 2718 · M +49 151 4265 8904 · [email protected]