Unsere Klassiker

Unsere Klassiker

La Ventresca Signature Dish

La Ventresca

Signature Dish

La Ventresca ist bekannt als das “Iberische Schwein des Mittelmeers”, frisch gefangen in der Bucht von Cádiz. Das zarte Fleisch vom delikatesten Teil des Thunfischs unterscheidet sich durch seinen intensiven und besonderen Geschmack. Kurz gegrillt wird der Fisch mit eiskalter Melone, sautierten Pflaumen mit Macadamianüssen und Basilikum Pil-Pil serviert.

Bizco-Choco

Signature Dessert

Eine köstliche Kombination aus intensivem Schokoladenbrownie und leckerer Mandeleiscreme, serviert mit Karotten-Biskuit und Himbeerkonzentrat. Ein glutenfreier Desserttraum für jeden Geschmack.

Signature Cocktail The Golfer

Golfer

Signature Cocktail

Der durch die andalusischen Greens inspirierte Drink “Der Golfer” mit seiner einzigartigen Optik und den erfrischenden Aromen von Minze, grüner Melone und Limettensorbet, ist das ideale Getränk für einen sonnigen Nachmittag an der Costa del Sol.

Kempinski
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