Stern trifft Region

Begeben Sie sich im Restaurant PUR Berchtesgaden auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise mit 2-Sterne-Michelin-Koch Ulrich Heimann und Zsolt Fodor, dem 1-Sterne-Michelin-Koch vom Kulturhof Stanggass. Entdecken und genießen Sie am 31. August 2024 eine Sinfonie der Aromen, wenn die beiden Köche während dieser Dine-around Party ihre Kreativität und ihr Können unter Beweis stellen. 
 

Live cooking Stationen

Gegrillter Loup de Mer 
Artischocke

***

Kingslachs
Dashi | Pak choi

***  

Shortrib
Ofenzwiebel

***

Schwarzfederhuhn

***

Mangalica 
Erbsen | Bacon

***

Mini Wagyu-Burger 
BBQ | Strohkartoffeln

***

Dessertauswahl

EUR 250
(inklusive ausgewählter Weine, Bier, Softgetränke, Tee & Kaffee)

Reserviereren Sie Ihren Tisch für das Event Stern trifft Region mit Ulrich Heimann & Zsolt Fodor 
unter +49 8652 9755 0 oder unter [email protected].