Stern strahlt weiter

Berchtesgaden, 05.04.2023 – Große Freude im Kempinski Hotel Berchtesgaden: Ulrich Heimann und sein Team des Gourmet Restaurant PUR wurden auch in diesem Jahr vom Guide Michelin mit einem der begehrten Sterne ausgezeichnet.

Obwohl Küchenchef Ulrich Heimann bereits zum 17. Mal infolge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird, bleibt seine Freude darüber unverändert: „Ich bin überglücklich, dass wir im PUR das sehr hohe Niveau des Guide Michelin halten konnten. Mein Team und ich haben auch in diesem Jahr alles gegeben und ich bin sehr stolz auf unsere Leistung und unsere tolle Zusammenarbeit.“

Eingebettet in die spektakuläre Bergkulisse bestehend aus Watzmann, Untersberg und Kehlstein begrüßt das Gourmet Restaurant PUR seine Gäste auf 1.000 Metern Höhe. Der Name hält, was er verspricht: PUR bietet Fine Dining auf höchstem Niveau in entspannter Atmosphäre. Das Produkt ist der Star. Purer, unverfälschter Geschmack, leicht, schmackhaft und überraschend – abseits dessen, was man kennt und erwartet, so präsentiert Ulrich Heimann seine Kreationen. Aktuell können Gäste die kulinarischen Highlights in ganz besonderem Rahmen genießen: Am Chefs Table dinieren bis zu 10 Personen direkt in der PUR-Küche und können dem Sternekoch und seinem Team bei der Arbeit über die Schulter schauen.

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Über das Kempinski Hotel Berchtesgaden: Das Kempinski Hotel Berchtesgaden liegt auf dem Eckerbichl an einem der spektakulärsten Plätze der bayerischen Alpen. Dank der Hufeisenform und stockwerkübergreifender Glasfronten erscheint das einmalige Bergpanorama von allen Bereichen des Hotels zum Anfassen nah. Als alpines Lifestyle-Resort empfängt das Hotel seine Gäste mit einem klaren Design, alpenländischem Flair und dem herzlich-warmen Kempinski-Service. 138 gemütliche Zimmer und Suiten, das Kempinski The Spa, drei Restaurants, eine Bar und sechs Konferenzräume beherbergt der architektonisch sehr klare und moderne Bau. Direkt vor der Haustür beginnt das Freizeitvergnügen „Natur“: Mountainbiker, Wanderer und Kletterer finden beste Bedingungen vor. Bewerbern steht zudem die Karriereseite MY TEAM zur Verfügung, hier erhalten sie wichtige Informationen über das Leben und Wohnen sowie Benefits und Jobs im My Team Berchtesgaden.

Über Kempinski Hotels: Gegründet 1897 ist Kempinski Hotels die älteste Luxushotelgruppe Europas. Das Traditionsunternehmen bietet seinen Gästen weltweit erstklassige Gastfreundschaft und persönlichen Service, ergänzt durch die Exklusivität und Individualität der jeweiligen Hotels. Kempinski betreibt 80 Fünf-Sterne-Hotels und Residenzen in 34 Ländern und entwickelt derzeit mehr als 25 prestigeträchtige Projekte weltweit. Jedes einzelne Hotel spiegelt die Stärke und den Erfolg der Marke Kempinski wider, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren; jedes erfüllt den Qualitätsanspruch, den Gäste erwarten und wahrt gleichzeitig die kulturellen Eigenheiten der Destination. Darüber hinaus ist Kempinski Gründungsmitglied der Global Hotel Alliance (GHA), des weltweit größten Netzwerks unabhängiger Hotelmarken.

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