Gourmet Restaurant PUR

Klassische europäische Küche mit feinen regionalen Einflüssen, welche die hochwertigen Zutaten aus der Umgebung elegant in Szene setzt.

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2 Michelin-Sterne Gourmet Restaurant in den Alpen

Das 2* MICHELIN Gourmet Restaurant PUR bietet ein außergewöhnliches Feinschmecker-Erlebnis.

Executive Chef Ulrich Heimann verarbeitet ausschließlich hochwertige Produkte; das gesamte Fleisch, die Milch und der Fisch stammen aus der Region. Die innovative Speisekarte wechselt je nach Saison und ist eine Hommage an Heimanns Ernährungsphilosophie. Die raffinierten Gerichte wurden auch deshalb mit drei roten Gault-Millau-Hauben und nach 18 Jahren mit einem MICHELIN Stern, 2024 mit zwei MICHELIN-Sternen ausgezeichnet.

Öffnungszeiten: Bitte entnehmen Sie diese dem Informationsblatt im Hotel oder kontaktieren Sie uns via [email protected] oder +49 8652 9755 0.

Kinder: Kinder ab zwölf Jahren sind bei uns herzlich willkommen.
Haustierregelung: Liebe Gäste, Ihre vierbeinigen Freunde dürfen Sie nicht in unser Gourmet Restaurant PUR begleiten.

Kreative Pausen
21. September 2025 - 30. September 2025
9. November 2025 - 2. Dezember 2025