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Chef's Table by Ulrich Heimann

Chef's Table by Ulrich Heimann

Ein Chef´s Table für Gespräche und Genuss

17 Okt. 2025

Chef's Table

Beginn um 19:00 Uhr

Erleben Sie beim Chef's Table mehr als nur ein Abendessen. Genießen kulinarische Highlights in angenehmer Gesellschaft und nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit unseren talentierten Köchen auszutauschen. Ein Tisch, acht Gäste - ein unvergessliches Erlebnis.
 

CHEF'S TABLE

BROTZEIT

Gänseleber
Morchel | Pistazien | Wildpreiselbeere


Zanderfilet Fenchelsalami
Lauch | Paprika | Verjus
 

Kremser-Bio-Garnele
Kürbis | Dashi | Yuzu


Jakobsmuschel
Chicorée | Haselnuss | Weinbergpfirsich


Bayerischer Rehrücken
Kräuterseitlinge | Spitzkohl | Sellerie


Vacherin Mont d'Or
Bergblütenhonig | Perlzwiebeln | Trüffel

Bühler-Zwetschgen
Amande-Schokolade | Mandeln | Nussbutter-Eis

EUR 395

 

Reservieren Sie Ihren Platz für das Chef's Table Dinner by Ulrich Heimann online, unter +49 8652 9755 0 oder unter [email protected].