Gastronomisches Theater

Tauchen Sie ein in die Magie der Gastronomie. Am 21 September 2024 werden Chefkoch Nikola Todorov und sein Team aus dem Restaurant Come Prima den Gastkoch Alexander Gotzev zu einem unvergesslichen kulinarischen Ereignis empfangen.

Erleben Sie ein besonderes kulinarisches Spektakel – ein Abendessen, das die Kunst des Gastkochs Alex Gotzev mit exklusiven Weinen aus der Provence kombiniert. Sie erwartet ein sechsgängiges Menü, inspiriert vom Reichtum der mediterranen Küche, begleitet von fünf erlesenen Roséweinen, sorgfältig ausgewählt aus der Region Provence. Dieses Abendessen ist ein Fest für die Sinne, gefüllt mit Leidenschaft für das Kochen und präsentiert mit Fantasie und Liebe zum Detail. Bereiten Sie sich auf eine spannende Reise in die Welt der Aromen vor, basierend auf lokalen Produkten und kombiniert mit innovativen kulinarischen Techniken. Zum ersten Mal werden zwei kontrastierende Köche zusammenarbeiten, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das mit unerwarteten und kreativen Kombinationen überrascht. Ein Abend, der Ihre Fantasie anregt und Sie mitten ins Herz der Provence versetzt.

Lassen Sie uns Ihnen ein wenig mehr über unseren Gastkoch erzählen.

Unser Gastkoch Alexander Gotzev hat sein Handwerk in einigen der renommiertesten Restaurants der Welt verfeinert, darunter Palais Coburg bei Silvio Nickol, Novelli mit Konstantin Filipo und das berühmte Hotel Sacher in Wien.

Im Jahr 2016 gründete er das Institut für Geschmackssensorikforschung, bekannt als Alchemy of Taste, und startete 2017 ESSENZ, indem er das erste sensorische Abendessen dieser Art kreierte. Sein innovativer Geist führte zur Schaffung des weltweit ersten Eies mit Knoblauchgeschmack (Gegg), was seine einzigartige Kombination aus Kreativität und kulinarischer Wissenschaft demonstriert.

In den letzten Jahren hat er sein Fachwissen auf die Lebensmitteltechnologie konzentriert und zur Entwicklung verschiedener Marken in der Lebensmittelindustrie beigetragen. Sein jüngstes Projekt hat prestigeträchtige Auszeichnungen gewonnen, darunter den „Debütpreis“ von Bacchus und die Auszeichnung „Bestes Restaurant“ von Go Guide, gewählt von seinen Kollegen.

Wir laden Sie ein, sich uns anzuschließen und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu erleben, das Ihre Sinne erheben und Ihren Gaumen erfreuen wird.

Beginnen Sie Ihre gastronomische Reise zum Preis von 139 BGN pro Person für das Abendessen.

Für ein nahtloses Erlebnis erkunden Sie unser spezielles Veranstaltungspaket mit Unterkunft, das hier verfügbar ist.

Das Abendessen wird am 21 September um 19:30 Uhr im Restaurant Come Prima serviert und ist für Gäste ab 18 Jahren geeignet.