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PRESSEMITTEILUNGEN

Erster Michelin-Stern für Sra Bua by Juan Amador

Neu-Isenburg, 6. November 2014 – Ein neuer Stern für Frankfurt: Das Restaurant Sra Bua by Juan Amador hat quasi aus dem Stand seinen ersten Michelin-Stern erhalten. Seit elf Monaten erst ist das exklusive Restaurant im Kempinski Hotel Frankfurt eröffnet, schon hat es unter der Regie von Küchenchef Dennis Maier eine der begehrtesten Auszeichnungen der Gastronomie-Branche erhalten. Das wurde heute bei der Präsentation der aktuellen Ausgabe des Guide Michelin Deutschland 2015 in Berlin bekannt gegeben.

„Es ist fast nicht zu glauben, dass wir nach so kurzer Zeit schon einen Stern erkochen konnten“, freut sich Dennis Maier gemeinsam mit seinem Team. Auch General Manager Stefan Schwind ist hocherfreut: „Es ist wirklich außergewöhnlich, was Dennis Maier in dieser kurzen Zeit geschafft hat. Wir alle sind sehr stolz auf seine Leistung und die des ganzen Sra-Bua-Teams.“ Für Schwind ist die Auszeichnung auch ein Beweis dafür, dass die gastronomische Neuausrichtung des Fünf-Sterne-Superior-Hauses erfolgreich ist: „Wir legen ganz klar einen Fokus auf den Food- und Beverage-Bereich; es ist unser Ziel, vor allem in Frankfurt und der Region ein einzigartiges Angebot zu schaffen.“ 

Kempinski
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