Udržateľnosť

Ako súčasť medzinárodnej siete hotelov Kempinski Hotels a jedinečnej polohe nášho hotela v Tatranskom národnom parku venujeme osobitnú pozornosť vplyvu na životné prostredie. Sme zodpovední aj voči našim zamestnancom, hosťom a miestnej komunite. Aby sme mohli našim hosťom ponúkať optimálny zážitok z luxusného cestovania aj v budúcnosti, neustále pracujeme na zlepšovaní našej činnosti v záujme ochrany životného prostredia a na rozširovaní spolupráce s miestnymi dodávateľmi a poskytovateľmi služieb.

V spolupráci s renomovaným programom EarthCheck Certified sa zaväzujeme k udržateľnejším procesom našej prevádzky. Grand Hotel Kempinski High Tatras je držiteľom bronzového certifikátu EarthCheck od roku 2023 a v súčasnosti sa usilujeme o získanie striebornej certifikácie.

Pre kvalifikáciu sme stanovili základné ciele v jednotlivých oblastiach, ako je energetická účinnosť, voda, odpadové hospodárstvo, starostlivý výber dodávateľov, zdravie a bezpečnosť zamestnancov a hostí, podpora miestnej komunity či zachovávanie miestnych zvykov a tradícií.

Udržateľnosť sa stala súčasťou našej každodennej hotelovej prevádzky, kultúry zamestnancov, ako aj zážitkov hostí. 

TATRANSKÝ NÁRODNÝ PARK

Tatranský národný park je nielen naším susedom, ale aj partnerom. Naším cieľom je zachovať a chrániť prírodu v okolí nášho hotela. Spolu s vami, našimi hosťami, prispievame k udržateľnému využívaniu národného parku a jeho zdrojov. Iba tak sa môžeme ešte dlhé roky tešiť z čistých hôr a Štrbského plesa.

Recreational facility, On-Site, Property Amenity, Recreation, Recreational Facility

Miscellaneous, Miscellaneous

Miscellaneous, Miscellaneous

Miscellaneous, Miscellaneous

ENERGIA

Zlepšujeme energetickú účinnosť používaním LED osvetlenia. Z ekologických dôvodov a v záujme efektívnej spotreby energie sme optimalizovali vykurovanie, vetranie a klimatizáciu. 

VODA

Zameriavame sa na úpravu a monitorovanie spotreby vody. Na streche hotela nad hlavným vchodom je umiestnená zelená záhrada a nainštalovali sme nádoby na zber dažďovej vody.

RECYKLÁCIA ODPADU

Naše odpadové hospodárstvo je založené na dôslednej separácii materiálov ako papier, kartónové obaly, elektroodpad, sklenené fľaše, tlačiarenské kazety a potravinový odpad. Spolupracujeme s miestnou spoločnosťou a využívame vlastný stroj na lisovanie na papiera a plastov. Keďže vďaka úspore miesta môžeme znížiť frekvenciu ich odvozu, minimalizujeme tým produkciu CO².

PRINCÍP ZERO WASTE

Filozofia nášho šéfkuchára v Grand Restaurant je pevne zakotvená v princípoch nulového odpadu. Celý tím sa riadi touto víziou tým, že aktívne vyhľadáva produkty od miestnych dodávateľov, zabezpečuje využitie všetkých častí surovín a používa výhradne vajcia z voľného výbehu s ohľadom na vhodné a etické podmienky chovu zvierat.

Kulinársky koncept Grand Restaurant sa zameriava na podporu lokálnych dodávateľov, čo minimalizuje prepravnú vzdialenosť produktov a prispieva k zníženiu emisií. Zároveň tým posilňujeme náš záväzok voči podpore regiónu Vysokých Tatier ako celku, s hrdosťou ponúkajúc hosťom tie najlepšie regionálne produkty.

Miscellaneous, Miscellaneous

PODPORA MIESTNEJ KOMUNITY

Okrem podpory lokálnych dodávateľov sa zameriavame aj na spoluprácu s hotelovými školami v regióne. Žiaci, ktorí absolvujú duálne vzdelávanie v našom hoteli, môžu získať zmluvu a pracovať u nás po skončení školy. 

Naša iniciatíva zahŕňa aj podporu regionálnych talentov. V rámci projektu Kempinski Concertini sa raz mesačne hotelové lobby mení na hudobné pódium pre študentov Košického konzervatória, ktorí tu môžu predviesť svoje schopnosti.

GREEN LINEN ARTEFACT

Výmenu posteľnej bielizne zabezpečujeme štandardne každý druhý deň. Pokiaľ si hosť želá výmenu posteľnej bielizne denne, stačí, ak na posteľ položí miestny artefakt. Tento systém pomáha znižovať spotrebu vody a energie, avšak stále poskytuje flexibilitu podľa preferencií našich hostí.

Miscellaneous, Miscellaneous

CLEAN THE WORLD

Organizácia Clean the World zbiera použité fľaše od toaletných potrieb a mydlá z nášho hotela. Vďaka tomu naše toaletné potreby neskončia na skládkach alebo v spaľovniach.

ĎALŠIE OBLASTI

• Plastové karty na izby sme vymenili za karty vyrobené z dreva.
• Našim hosťom ponúkame nabíjacie stanice pre elektrické vozidlá priamo v hoteli.
• Pre zobrazenie izbového jedálneho lístka a pre bližšie informácie o aktivitách pre hostí využívame QR kódy.

Sme hrdí, že môžeme prezentovať skúsenosti a praktické kroky spoločnosti Kempinski pri dosahovaní udržateľnosti. Naším cieľom je ukázať skutočnú hodnotu certifikácie – nielen z ekonomického a marketingového hľadiska, ale predovšetkým prostredníctvom zvýšenej spokojnosti hostí.

Ako hotel situovaný v národnom parku cítime zodpovednosť inšpirovať aj ostatné hotely na Slovensku k prechodu na udržateľný spôsob fungovania. Spoločne sa snažíme minimalizovať a neustále znižovať náš vplyv na životné prostredie všade tam, kde je to možné.