Постное меню

Лёгкие, красивые и полезные авторские блюда от шеф-повара Андрея Кагокина придутся по вкусу как соблюдающим пост, так и всем, кто хочет зарядиться весенней бодростью и жизненной энергией.

До 5 мая ждем вас на постное меню в кафе «Кранцлер» и баре «Лобби Лаунж».

Хит прошлого года - салат из хрустящих баклажанов с листьями мангольда, томатами
и кинзой - снова в постном меню. Помимо него в разделе «Салаты и закуски» - греческий салат
с веганским сыром Фета, хумус с овощными палочками и капрезе из спелых томатов
с растительной моцареллой.

Сытные супы от шефа согреют и придадут сил в прохладный весенний день: постный рассольник с грибами и перловкой, классический минестроне с соусом песто или постный борщ с шампиньонами.

В качестве основного блюда можно выбрать пасту Арабьята, спринг роллы с овощами и древесными грибами, молодой обжаренный картофель с грибами и свежей зеленью или горшочек с гречкой и королевскими шампиньонами. А на десерт – мусс маракуйя-мята или шоколадный бисквит с карамелью и арахисом.

Бронирование и информация:
+7 495 287 20 08 или [email protected]