Press release

Köche-Europameister Andreas Schoibl verstärkt das Gourmetrestaurant PUR im Kempinski Hotel Berchtesgaden als Sous Chef
 

Berchtesgaden, 06.06.2024 – Das Kempinski Hotel Berchtesgaden freut sich, Andreas Schoibl als Sous Chef im Gourmetrestaurant PUR zu begrüßen. Andreas Schoibl, ein talentierter und preisgekrönter Koch, hat nicht nur den deutschen, sondern auch den internationalen Kochwettbewerben seinen Stempel aufgedrückt. Bereits im Februar 2023 holte er gemeinsam mit der deutschen Köchenationalmannschaft den Europameisterschaftspokal nach Deutschland – ein Erfolg, der schon im Vorfeld der Fußball-EM 2024 für Jubel sorgt.
Nun bereichert Andreas Schoibl das Team des Gourmetrestaurants PUR mit seiner umfangreichen Erfahrung und außergewöhnlichen Kreativität. „Andreas ist eine große Bereicherung für uns. Sein Ideenreichtum und seine Präzision in der Küche sind beeindruckend, und wir freuen uns sehr, ihn bei uns zu haben“, so Ulrich Heimann, Küchenchef des PUR und seit März 2024 stolzer Träger von zwei Michelin-Sternen. Schon seit 2020 ist Andreas Schoibl Mitglied der deutschen Köchenationalmannschaft und tritt bei nationalen und internationalen Wettbewerben an. Diese hochkarätigen Veranstaltungen bieten ihm die Möglichkeit, seine Fähigkeiten auf globaler Bühne zu
präsentieren und den Kochberuf mit Stolz zu vertreten.
Die deutsche Köchenationalmannschaft, bestehend aus rund 25 talentierten Köchen und Patissiers, setzt auf Know-how, Erfahrung und kreative Nachwuchstalente. Sie kochen regional und saisonal, mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit und bewusstes Handeln. Andreas Schoibl zeigt sich sehr stolz, Teil der deutschen Köchenationalmannschaft sowie des Verbands der Köche Deutschlands zu sein. „Es ist eine unglaubliche Ehre, die deutsche Küche auf internationaler Bühne zu vertreten“, sagt der 27-Jährige. Seine nächste große Herausforderung steht schon bevor: die Weltmeisterschaft „The Global Chefs Challenge Finals“ 2024 im Oktober in Singapur. Andreas Schoibl und sein Kochpartner Anton Stumpf werden sich als Duo dem Wettbewerb um den Titel „Worldchefs Global Chefs
Champion“ stellen und dabei gegen insgesamt 15 Teams aus aller Welt antreten.

Das Kempinski Hotel Berchtesgaden und das Gourmetrestaurant PUR freuen sich auf die kulinarischen Highlights, die Andreas Schoibl als neuer Sous Chef mitbringen wird. Gemeinsam mit dem talentierten Team unter der Leitung von Ulrich Heimann erwartet die Gäste einmal mehr ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis.

Über Andreas Schoibl:
Andreas Schoibl, geboren in Salzburg, begann seine Karriere mit einer Ausbildung zum Konditor in Bad Reichenhall und arbeitete sich schnell zum Patissier hoch. Anschließend entschloss er sich, seine kulinarischen Fähigkeiten durch eine Ausbildung zum Koch zu erweitern. Auf diese doppelte Qualifikation folgten nur noch namhafte Häuser wie das Posthotel Alexander Herrmann als Demi Chef Patissier- und Koch, welches unter anderem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, sowie der Landgasthof Karner Frasdorf als Sous Chef und Chef Patissier, das mit einem Michelin-Stern prämiert wurde. Seine beeindruckende Karriere führte ihn schließlich ins Kempinski Hotel Berchtesgaden, wo er seit Januar 2024 als Sous Chef im Gourmetrestaurant PUR unter der Leitung von Ulrich Heimann arbeitet. Schoibls Mitgliedschaften in der deutschen Köchenationalmannschaft
sowie dem bayerischen Köcheverband unterstreichen darüber hinaus seine herausragenden Fähigkeiten und sein Engagement für die kulinarische Kunst. Neben seiner Leidenschaft für das Kochen ist Andreas Schoibl ein begeisterter Fußballfan und selbst ein ehemaliger Spieler. Er schätzt besonders den Teamgeist und die Leidenschaft, die sowohl im Sport als auch in der Küche von großer Bedeutung sind.

Über das Kempinski Hotel Berchtesgaden: Das Kempinski Hotel Berchtesgaden liegt auf dem Eckerbichl an einem der spektakulärsten Plätze der bayerischen Alpen. Dank der Hufeisenform und
stockwerkübergreifender Glasfronten erscheint das einmalige Bergpanorama von allen Bereichen
des Hotels zum Anfassen nah. Als alpines Lifestyle-Resort empfängt das Hotel seine Gäste mit einem klaren Design, alpenländischem Flair und dem herzlich-warmen Kempinski-Service. 138 gemütliche Zimmer und Suiten, das Kempinski The Spa, drei Restaurants, eine Bar und sechs Konferenzräume beherbergt der architektonisch sehr klare und moderne Bau. Direkt vor der Haustür beginnt das Freizeitvergnügen „Natur“: Mountainbiker, Wanderer und Kletterer finden beste Bedingungen vor. Bewerbern steht zudem die Karriereseite MY TEAM zur Verfügung, hier erhalten sie wichtige Informationen über das Leben und Wohnen sowie Benefits und Jobs im My Team Berchtesgaden.
Über Kempinski Hotels: Gegründet 1897 ist Kempinski Hotels die älteste Luxushotelgruppe
Europas. Das Traditionsunternehmen bietet seinen Gästen weltweit erstklassige Gastfreundschaft
und persönlichen Service, ergänzt durch die Exklusivität und Individualität der jeweiligen Hotels.
Kempinski betreibt 82 Fünf-Sterne-Hotels und Residenzen in 35 Ländern und entwickelt derzeit mehr als 28 prestigeträchtige Projekte weltweit. Jedes einzelne Hotel spiegelt die Stärke und den Erfolg der Marke Kempinski wider, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren; jedes erfüllt den Qualitätsanspruch, den Gäste erwarten und wahrt gleichzeitig die kulturellen Eigenheiten der Destination. Darüber hinaus ist Kempinski Gründungsmitglied der Global Hotel Alliance (GHA), des weltweit größten Netzwerks unabhängiger Hotelmarken.
www.kempinski.com · www.ghadiscovery.com

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