Press Release

Kempinski Hotel Berchtesgaden und Berchtesgadener Land Milch
feiern Jubiläum ihrer Partnerschaft

Berchtesgaden, 21. August 2025 – Seit zwei Jahrzehnten verbindet das Kempinski Hotel Berchtesgaden und die Molkerei Berchtesgadener Land eine enge Zusammenarbeit, die Regionalität und Qualität in den Mittelpunkt stellt. Als Lieferant der ersten Stunde versorgt die Genossenschaft das 5-Sterne-Resort täglich mit Milch, Sahne, Quark, Butter und Joghurt aus dem Berchtesgadener Talkessel – nicht nur für das Frühstücksbuffet, sondern für das gesamte kulinarische Angebot.

Die Partnerschaft zwischen dem Hotel und der Molkerei beruht auf einem gemeinsamen Verständnis für Nachhaltigkeit, Transparenz und hohe Produktqualität. So stammt die Milch für alle Molkereiprodukte ausschließlich von bäuerlichen Betrieben, die Mitglied in der Genossenschaft Berchtesgadener Land sind und ihre Höfe zwischen Watzmann und Zugspitze bewirtschaften. Das sichert kurze Transportwege, maximale Frische und einen geringen CO2-Fußabdruck.

„Diese Zusammenarbeit geht weit über eine klassische Lieferbeziehung hinaus“, sagt Werner Müller, General Manager des Kempinski Hotel Berchtesgaden. „Sie steht für Regionalität und eine gewachsene Verbindung, auf die wir sehr stolz sind. Besonders freut es uns, dass sich diese Partnerschaft sogar im Team widerspiegelt: Unsere Kollegin und Buchhalterin Veronika Leitner stammt aus der Familie, die die Fischunkelalm betreibt und deren Milch ebenfalls an die Molkerei in Piding geliefert wird. Das zeigt, wie tief diese Beziehung in der Region verwurzelt ist.“

Im Juli 2025 feierte das Hotel das 20-jährige Bestehen der Partnerschaft mit einem besonderen Rahmenprogramm. In der Lobby wurde ein dekorierter Oldtimer-Traktor mit traditionellen Milchkannen als Blickfang und Fotomotiv aufgestellt. Beim Frühstück erlebten Gäste eine Live-Zubereitung: Eine Bäuerin bereitete vor Ort frische Almnussen zu – klassische Quarkbällchen aus der Region.

Auch kulinarisch wird das Jubiläum gewürdigt: Küchenchef Hendrik Franz hat eine „Berchtesgadener Milchvariation“ kreiert – ein Dessert aus Topfenmousse, Joghurteis, Buttermilchschaum, Butterkuchen und Marille. An der Bar wird zudem ein eigens entwickelter Milchcocktail serviert.

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Über das Kempinski Hotel Berchtesgaden: Das Kempinski Hotel Berchtesgaden liegt auf dem Eckerbichl an einem der spektakulärsten Plätze der bayerischen Alpen. Dank der Hufeisenform und stockwerkübergreifender Glasfronten erscheint das einmalige Bergpanorama von allen Bereichen des Hotels zum Anfassen nah. Als alpines Lifestyle-Resort empfängt das Hotel seine Gäste mit einem klaren Design, alpenländischem Flair und dem herzlich-warmen Kempinski-Service. 138 gemütliche Zimmer und Suiten, das Kempinski The Spa, zwei Restaurants, eine Bar und sechs Konferenzräume beherbergt der architektonisch sehr klare und moderne Bau. Direkt vor der Haustür beginnt das Freizeitvergnügen „Natur“: Mountainbiker, Wanderer und Kletterer finden beste Bedingungen vor. Der angeschlossene 9-Loch-Golfplatz des Golf Club Berchtesgaden gilt als einer der höchsten Deutschlands. Kultur- und Shoppingfreunde kommen in Berchtesgaden oder im nahen Salzburg auf ihre Kosten.

Über Kempinski Hotels: Gegründet 1897 ist Kempinski Hotels die älteste Luxushotelgruppe Europas. Das Traditionsunternehmen bietet seinen Gästen weltweit erstklassige Gastfreundschaft
und persönlichen Service, ergänzt durch die Exklusivität und Individualität der jeweiligen Hotels. Kempinski betreibt 76 Fünf-Sterne-Hotels und Residenzen in 33 Ländern und entwickelt derzeit mehr als 25 prestigeträchtige Projekte weltweit. Jedes einzelne Hotel spiegelt die Stärke und den Erfolg der Marke Kempinski wider, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren; jedes erfüllt den Qualitätsanspruch, den Gäste erwarten und wahrt gleichzeitig die kulturellen Eigenheiten der Destination. Darüber hinaus ist Kempinski Gründungsmitglied der Global Hotel Alliance (GHA), des weltweit größten Netzwerks unabhängiger Hotelmarken.

www.kempinski.com · www.ghadiscovery.com

Presse Kontakt:
Carolin Grove-Skuballa · Director of Public Relations
Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
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