ANGEBOTE & AKTIVITÄTEN
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Kulinarische Highlights

Ein Erlebnis für alle Sinne

Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Gipfelstürmern verzaubern und genießen Sie die Koch- und Backkünste des Küchen- und Patisserie-Teams. Erleben Sie exklusive Events mit Menüs zu verschiedenen Festivitäten. Holen Sie sich Inspiration und begeben Sie sich auf eine Reise der Kulinarik in die einzigartige Berchtesgadener Bergwelt.

Reservierungen für die verschiedenen kulinarischen Highlights können Sie gerne unter +49 8652 9755 0 oder [email protected] tätigen.

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Veganuary

Der Januar steht ganz unter dem Motto „Vital & Gesund“. Lassen Sie sich diesen Monat von vegan-vegetarischen Gerichten inspirieren und erleben Sie ein vegetarisches Event beim Four-Hands Dinner - gesund, vegetarisch und vegan.

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Bayerische Tapas-Abende

Erleben Sie bayerische Spitzenqualität an diesem Tapas-Wochenende 
vom 02. Januar bis zum 05. Januar 2026 in unserer Vinothek. Lassen Sie sich von bayerischen Klassikern wie dem Münchener Schnitzel oder traditionellen Knödeln verwöhnen.

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Four-Hands Dinner

Erleben Sie ein kulinarisches Highlight beim Four-Hands-Dinner 
„2** Michelin trifft Region“ mit Sternekoch Ulrich Heimann und Gastköchin Gabi Kurz vom Biohotel Kurz am 17. Januar 2026. Lassen Sie sich von dieser besonderen Menükomposition inspirieren, die den vegetarischen Genuss in den Mittelpunkt stellt.

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Valentinstagsmenü

Genießen Sie ein romantisches Valentinstagsmenü im 
Gourmet Restaurant PUR . Sternekoch Ulrich Heimann und sein talentiertes Team laden Sie am 14. Februar 2026 zu einem Erlebnis für Gaumen und Herz ein und präsentieren Ihnen ein 5-Gänge Menü der Extraklasse.

 

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Winzer Dinner

Ein Abend für Weinliebhaber am 21. März 2026: Genießen Sie ein 4-Gänge Menü von Küchenchef Hendrik Franz mit einer exklusiven Weinvorstellung und Tasting mit Sommelière Susan Graw und Gast Sommelière Frau Spanier-Gillot.

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Four-Hands Dinner

Erleben Sie ein Jahreshighlight im  Gourmet Restaurant PUR am 
02. April 2026, wenn 2** auf 3*** Michelin trifft. Genießen Sie ein exklusives Menü von Ulrich Heimann und Clemens Rambichler Küchenchef des Restaurants Sonnora.

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Karfreitagsmenü

Genießen Sie ein exklusives 5-Gänge-Karfreitagsmenü am 03. April 2026 im Gourmet Restaurant PUR, zusammengestellt von 2**Michelin-Koch Ulrich Heimann. Genießen Sie exquisite Highlights wie den Ceviche vom Loup de Mer mit Passionsfrucht oder ein raffiniertes Quarkknödel-Parfait, die Ihnen eine kulinarische Reise von außergewöhnlicher Finesse versprechen.

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Ostersonntags-Menü Gourmet Restaurant PUR

Feiern Sie die Osterfeiertage stilvoll mit einem köstlichen 5-Gänge-Menü im 2** Michelin  Gourmet Restaurant PUR  am 05. April 2026. Genießen Sie kulinarische Kunstfertigkeit, saisonale Köstlichkeiten und unvergessliche Aromen, die dieses Osterfest zu etwas ganz Besonderem machen.

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Ostersonntags-Menü im Restaurant Johann Grill

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, den Ostersonntag am 
05. April 2026 zu feiern, sind Sie im  Restaurant Johann Grill  genau richtig. An diesem Festtag präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an exquisiten Gerichten,  die Ihren Gaumen verwöhnen und einen perfekten Tag in den bayerischen Alpen abrunden.

Chef's Table

Erleben Sie beim Chef's Table am 08. Mai 2026 mehr als nur ein Abendessen. Genießen Sie kulinarische Highlights in angenehmer Gesellschaft und nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit unseren talentierten Köchen auszutauschen. Ein Tisch, acht Gäste - ein unvergessliches Erlebnis in der Küche des Gourmet Restaurant PUR .

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Bayern trifft Asien

Genießen Sie einen Abend rund um die Fusion der Bayerischen und Asiatischen Küche am 15. Mai 2026 in unserer Vinothek, bei einem exklusiven Menü von Küchenchef Hendrik Franz. Lassen Sie sich verwöhnen von den Aromen zweier kulinarischer Welten.

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Sonnwendfeuer

Erleben Sie den längsten Tag des Jahres mit einem Sundowner auf der Terrasse des Restaurant Johann Grill mit atemberaubendem Panoramablick über die Bayerischen Alpen. Genießen Sie Cocktails, Snacks und entspannte Loungemusik am offenen Feuer am 20. Juni 2026.

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2** Michelin trifft Streetfood

Erleben Sie die Fine Dining Version von Streetfood Klassikern und verbringen Sie einen schönen Abend in entspannter Atmosphäre am 
11. Juli 2026. Ulrich Heimann und sein Team verwandeln Streetfood Klassiker und interpretieren diese neu.

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Four-Hands Dinner

Erleben Sie ein exklusives Menü am 13. September 2026 im  Gourmet Restaurant PUR  bei dem Regionalität auf Produktveredelung trifft. Lassen Sie sich von den Aromen überraschen, die Sternekoch Ulrich Heimann und Tobias Bätz, Küchenchef des Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz, exklusiv für sie zubereiten.

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Chef's Table

Erleben Sie mehr als nur ein Abendessen beim Chef’s Table am 
09. Oktober 2026. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten in geselliger Runde und nutzen Sie die Gelegenheit, mit unseren talentierten Köchen ins Gespräch zu kommen. Ein Tisch, acht Gäste – ein unvergessliches Erlebnis in der Küche des  Gourmet Restaurant PUR .

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Kehrausparty

Feiern Sie mit uns die Steh-Kehrausparty in der Sterne Küche des  Gourmet Restaurant PUR  mit einem Champagner Empfang, Live Cooking Stationen und anschließendem Dessert Buffet am 07. November 2026. Mit diesem Menü verabschiedet sich das Gourmet Restaurant PUR in die kreative Pause.

Signature Drink

Bestellen Sie unser Signature Drink den Berchtesgaden Mule mit dem Kempinski Gin "House Edition". Genießen Sie die erfrischende Geschmackskombination bei einem Schluck dieses exquisiten Getränks, das sich für jede Gelegenheit eignet.

Signature Dish

Probieren Sie unser Signature Dish, das Lachsforellenfilet. Es präsentiert ein optimales Zusammenspiel aus verschiedenen heimischen Produkten. Erleben Sie die perfekt abgestimmten Geschmäcker in unserem Signature Dish und lassen Sie Ihre Geschmackssensoren verwöhnen.

Alpines Frühstück

Erleben Sie unser Alpines Frühstück mit einem Panoramablick auf die Alpen und einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet. Genießen Sie einen entspannten Morgen und lassen Sie sich von unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet verwöhnen.

Die Eckerbichltorte

Probieren Sie unsere Haustorte aus die Eckerbichl-Torte. Mit seiner perfekten Balance an Aromen und seiner dekadenten Textur ist er ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten. Gönnen Sie sich eine süße Auszeit!