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Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Gipfelstürmern verzaubern und genießen Sie die Koch- und Backkünste des Küchen- und Patisserie-Teams. Erleben Sie exklusive Events mit Menüs zu verschiedenen Festivitäten. Holen Sie sich Inspiration und begeben Sie sich auf eine Reise der Kulinarik in die einzigartige Berchtesgadener Bergwelt.
Reservierungen für die verschiedenen kulinarischen Highlights können Sie gerne unter +49 8652 9755 0 oder [email protected] tätigen.
Der Januar steht ganz unter dem Motto „Vital & Gesund“. Lassen Sie sich diesen Monat von vegan-vegetarischen Gerichten inspirieren und erleben Sie ein vegetarisches Event beim Four-Hands Dinner - gesund, vegetarisch und vegan.
Erleben Sie bayerische Spitzenqualität an diesem Tapas-Wochenende
vom 02. Januar bis zum 05. Januar 2026 in unserer Vinothek. Lassen Sie sich von bayerischen Klassikern wie dem Münchener Schnitzel oder traditionellen Knödeln verwöhnen.
Erleben Sie ein kulinarisches Highlight beim Four-Hands-Dinner
„2** Michelin trifft Region“ mit Sternekoch Ulrich Heimann und Gastköchin Gabi Kurz vom Biohotel Kurz am 17. Januar 2026. Lassen Sie sich von dieser besonderen Menükomposition inspirieren, die den vegetarischen Genuss in den Mittelpunkt stellt.
Genießen Sie ein romantisches Valentinstagsmenü im
Gourmet Restaurant PUR . Sternekoch Ulrich Heimann und sein talentiertes Team laden Sie am 14. Februar 2026 zu einem Erlebnis für Gaumen und Herz ein und präsentieren Ihnen ein 5-Gänge Menü der Extraklasse.
Ein Abend für Weinliebhaber am 21. März 2026: Genießen Sie ein 4-Gänge Menü von Küchenchef Hendrik Franz mit einer exklusiven Weinvorstellung und Tasting mit Sommelière Susan Graw und Gast Sommelière Frau Spanier-Gillot.
Erleben Sie ein Jahreshighlight im Gourmet Restaurant PUR am
02. April 2026, wenn 2** auf 3*** Michelin trifft. Genießen Sie ein exklusives Menü von Ulrich Heimann und Clemens Rambichler Küchenchef des Restaurants Sonnora.
Genießen Sie ein exklusives 5-Gänge-Karfreitagsmenü am 03. April 2026 im Gourmet Restaurant PUR, zusammengestellt von 2**Michelin-Koch Ulrich Heimann. Genießen Sie exquisite Highlights wie den Ceviche vom Loup de Mer mit Passionsfrucht oder ein raffiniertes Quarkknödel-Parfait, die Ihnen eine kulinarische Reise von außergewöhnlicher Finesse versprechen.
Feiern Sie die Osterfeiertage stilvoll mit einem köstlichen 5-Gänge-Menü im 2** Michelin Gourmet Restaurant PUR am 05. April 2026. Genießen Sie kulinarische Kunstfertigkeit, saisonale Köstlichkeiten und unvergessliche Aromen, die dieses Osterfest zu etwas ganz Besonderem machen.
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, den Ostersonntag am
05. April 2026 zu feiern, sind Sie im Restaurant Johann Grill genau richtig. An diesem Festtag präsentieren wir Ihnen eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die Ihren Gaumen verwöhnen und einen perfekten Tag in den bayerischen Alpen abrunden.
Erleben Sie beim Chef's Table am 08. Mai 2026 mehr als nur ein Abendessen. Genießen Sie kulinarische Highlights in angenehmer Gesellschaft und nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit unseren talentierten Köchen auszutauschen. Ein Tisch, acht Gäste - ein unvergessliches Erlebnis in der Küche des Gourmet Restaurant PUR .
Genießen Sie einen Abend rund um die Fusion der Bayerischen und Asiatischen Küche am 15. Mai 2026 in unserer Vinothek, bei einem exklusiven Menü von Küchenchef Hendrik Franz. Lassen Sie sich verwöhnen von den Aromen zweier kulinarischer Welten.
Erleben Sie den längsten Tag des Jahres mit einem Sundowner auf der Terrasse des Restaurant Johann Grill mit atemberaubendem Panoramablick über die Bayerischen Alpen. Genießen Sie Cocktails, Snacks und entspannte Loungemusik am offenen Feuer am 20. Juni 2026.
Erleben Sie die Fine Dining Version von Streetfood Klassikern und verbringen Sie einen schönen Abend in entspannter Atmosphäre am
11. Juli 2026. Ulrich Heimann und sein Team verwandeln Streetfood Klassiker und interpretieren diese neu.
Erleben Sie ein exklusives Menü am 13. September 2026 im Gourmet Restaurant PUR bei dem Regionalität auf Produktveredelung trifft. Lassen Sie sich von den Aromen überraschen, die Sternekoch Ulrich Heimann und Tobias Bätz, Küchenchef des Restaurant AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz, exklusiv für sie zubereiten.
Erleben Sie mehr als nur ein Abendessen beim Chef’s Table am
09. Oktober 2026. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten in geselliger Runde und nutzen Sie die Gelegenheit, mit unseren talentierten Köchen ins Gespräch zu kommen. Ein Tisch, acht Gäste – ein unvergessliches Erlebnis in der Küche des Gourmet Restaurant PUR .
Feiern Sie mit uns die Steh-Kehrausparty in der Sterne Küche des Gourmet Restaurant PUR mit einem Champagner Empfang, Live Cooking Stationen und anschließendem Dessert Buffet am 07. November 2026. Mit diesem Menü verabschiedet sich das Gourmet Restaurant PUR in die kreative Pause.
Bestellen Sie unser Signature Drink den Berchtesgaden Mule mit dem Kempinski Gin "House Edition". Genießen Sie die erfrischende Geschmackskombination bei einem Schluck dieses exquisiten Getränks, das sich für jede Gelegenheit eignet.
Probieren Sie unser Signature Dish, das Lachsforellenfilet. Es präsentiert ein optimales Zusammenspiel aus verschiedenen heimischen Produkten. Erleben Sie die perfekt abgestimmten Geschmäcker in unserem Signature Dish und lassen Sie Ihre Geschmackssensoren verwöhnen.
Erleben Sie unser Alpines Frühstück mit einem Panoramablick auf die Alpen und einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet. Genießen Sie einen entspannten Morgen und lassen Sie sich von unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet verwöhnen.
Probieren Sie unsere Haustorte aus die Eckerbichl-Torte. Mit seiner perfekten Balance an Aromen und seiner dekadenten Textur ist er ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten. Gönnen Sie sich eine süße Auszeit!