Silvester im Lorenz Adlon Esszimmer

Im luxuriösen Ambiente des Lorenz Adlon Esszimmer servieren wir Ihnen ein exklusives Menü.

 

Sechs-Gänge-Menü

 

EUR 1225 pro Person 
inklusive korrespondierender Weine, Getränke und Mitternachtssnack.
Alle Speisen und Getränke nach dem Dinner werden nach Verbrauch berechnet.

ab 18:00 Uhr Champagner-Empfang in der Lobby
ab 19:00 Uhr Platzierung im Restaurant
19:30 Uhr einheitlicher Menübeginn

MENÜ

Appetizer

Bio-Entenleber
Périgord Trüffel | Banane | Haselnuss

Carabinero Rosso
Pomelo | Estragon | Kürbis

Bretonische Seezunge
Bouchot-Muscheln | Imperial Caviar | Portulak

Hirschrücken
Rote Bete | Quatre Épices | Sauce Rouennaise

Wagyu Bäckchen
Rosenkohl | Quitte | Räucheraal

Weißer Alba Trüffel
Buttermilch | Vanille | Mandel

Petit Four

 

WEIN

2008 R.D. Extra Brut
Bollinger / Aÿ / Champagne A.O.P. - Frankreich

2003 Vouvray A.O.P. Le Haut Lieu 1ère Trie Moelleux
Domaine Huet / Vouvray / Loire - Frankreich

2015 Riesling Smaragd Wachstum Bodenstein
Weingut Prager / Weißenkirchen / Wachau - Österreich

2021 Chardonnay Contrada I.G.P. Passochianche
Passopisciaro / Sarteano / Sizilien - Italien

2017 Saumur - Champigny A.O.P. Les Clos
Clos Rougeard / Bellevigne-les-Châteaux / Loire - Frankreich

1990 Château Pavie - Macquin Grand Cru Classé
Saint-Émilion A.O.P. / Bordelais - Frankreich

Demi-sec
Billecart - Salmon / Mareuil-sur-Aÿ / Champagne A.O.P. - Frankreich

 

Entdecken Sie auch unsere Silvesterangebote im Ballsaal, in der Brasserie Quarré und unsere Übernachtungspackages.

Wir bitten vorab um eine Reservierung:
T +49 30 2261 1959
E [email protected]