Silvester im Lorenz Adlon Esszimmer

Das letzte Dinner des Jahres darf außergewöhnlich sein.
Im Lorenz Adlon Esszimmer wird Silvester zu einem kulinarischen Erlebnis, bei dem sechs kunstvoll komponierte Gänge den Abend bis kurz vor Mitternacht begleiten.
Eine erlesene Weinbegleitung, höchste Kochkunst und die intime Atmosphäre unseres Sternerestaurants schaffen den Rahmen für genussvolle Stunden und besondere Gespräche.
Ein Jahresausklang für alle, die das alte Jahr mit einem kulinarischen Höhepunkt verabschieden und den ersten Moment des neuen anschließend gemeinsam im Adlon feiern möchten.

 

Sechs-Gänge-Menü

 

EUR 1225 pro Person
inklusive korrespondierender Weine und Mitternachtssnack.

ab 18:00 Uhr: Champagner-Empfang in der Lobby
19:00 Uhr: Menübeginn

MENÜ

Pâté en croûte
Feige | Pecannuss

Königskrabbe
Imperial Kaviar | Avocado

Bretonischer Steinbutt
Bouchot Muschel | Champagner

Perlhuhn 
- La Cour d’Armoise | Pascal Cosnet -
Weißer Trüffel aus Alba | Kartoffel

Wagyu Filet A5+
Périgord Trüffel | Gänseleber

Fior di Latte
Nougat | Haselnuss

 

WEIN

2012 Belle Epoque Blanc Brut 
Perrier-Jouët 
Épernay / Champagne A.O.P. - Frankreich
- serviert aus der Magnumflasche -

 

2017 Riesling Kallstadter Saumagen Auslese trocken
Knipser & Philippi
Kallstadt / Pfalz - Deutschland

2022 Timorasso Derthona Colli Tortonesi D.O.C. Boscogrosso
Vietti
Castiglione - Falletto / Piemont - Italien

2018 Meursault A.O.P. Meix Chavaux
Domaine Roulot
Meursault / Burgund - Frankreich

2020 Volnay A.O.P. St. François
Domaine Roblet - Monnot
Volnay / Burgund - Frankreich

2006 Château L’Eglise Clinet
Pomerol A.O.P.
Bordelais - Frankreich

2019 Bukkuram Passito di Pantelleria D.O.C. Padre della Vigna
Marco de Bartoli
Marsala / Sizilien - Italien

 

Entdecken Sie auch unsere Silvesterangebote im Ballsaal, in der Brasserie Quarré und unsere Übernachtungspackages.

Wir bitten vorab um eine Reservierung:
T +49 30 2261 1959
E [email protected]