Çırağan Sarayı’nın Efsanevi Pazar Brunch Geleneği Geri Döndü

İstanbul, 17 Nisan 2026 – Boğaz’ın ikonik adresi Çırağan Palace Kempinski, yeni açılan restoranı Rüya İstanbul’da özlenen Pazar brunch’larını yeniden misafirleriyle buluşturuyor.

Her Pazar, özenle hazırlanan açık büfe lezzetler ve gurme tatlarla zenginleşen seçkiler sunuluyor. Rüya’nın menüsünden masaya servis edilen imza tabaklar ve şeflerin dokunuşlarıyla anında hazırlanan seçeneklerle öne çıkan bu gastronomik buluşma, göz alıcı tatlı odasıyla tamamlanıyor.

Canlı müzik notalarının eşlik ettiği bu keyifli atmosfer, uzun sofralar ve zamana yayılan sohbetlerle hafta sonunu özel bir ritüele dönüştürüyor. Eşsiz Boğaz manzarası, tarihi saray bahçeleri ve geniş teras ayrıcalığıyla Rüya’da sunulan brunch, bir ziyafete dönüşüyor.

Saray’ın Gurme Açık Büfe Lezzetleri

Açık büfede yer alan gurme lezzetler, Türkiye’nin farklı bölgelerinden özenle seçilmiş peynir ve zeytin çeşitlerinden, saray pastanesinden çıkan sıcak lezzetlere, artizan ekmeklerden ev yapımı reçellere uzanan zengin bir seçki sunuyor. Mevsimsel salatalar, özenle hazırlanan zeytinyağlılar ve klasik tatların rafine yorumları, bu buluşmaya katmanlı bir derinlik kazandırıyor.

Deniz ürünlerinden et ve balık seçeneklerine uzanan geniş yelpaze, şeflerin ustalığıyla misafirlerin önünde hazırlanırken, tüm bu çeşitlilikle birlikte özenle kurgulanmış bir brunch deneyimine dönüşüyor.

Rüya Lezzetler Pazar Brunch’ında

Rüya İstanbul, kısa sürede gastronomi sahnesinin ilgi odağı haline gelen yeni adreslerden biri olarak, imza lezzetlerini Çırağan Sarayı’nın efsanevi Pazar brunch’ına taşıyor. Dünyanın farklı destinasyonlarındaki yolculuğunun ardından İstanbul’da konumlanan Rüya, Anadolu mutfağının lezzetlerini, DNA’sını bozmadan modern yorumlarla sunarak, bu deneyime zarif dokunuşlar katıyor.

“Simit & Havyar”, el açması baklava hamuru ile su böreği kıvamında hazırlanan “Çıtır Çıtır Kıymalı Börek”, uzun süre fermente edilen hamuruyla “İki Peynirli Pide”, Rüya dokunuşuyla sunulan “Mantı” ve ustaların imzasını taşıyan yaprak kesim “Döner”, bu seçkin menünün öne çıkan tabakları arasında yer alıyor.

El Yapımı Tatlılar ve Çikolatalarla Dolu Bir “Tatlı Odası”

Brunch deneyiminin en dikkat çekici unsurlarından biri olan göz alıcı tatlı odası, adeta bir sanat galerisi estetiğinde kurgulanarak misafirleri ilk bakışta büyülüyor. Ustalıkla hazırlanan tatlıların zarif sunumlarla sergilendiği bu özel alan, her detayıyla görsel bir şölen sunuyor.

Saray pastanesinden çıkan imza ürünler ve uzman şeflerin incelikli işçiliğini yansıtan dokunuşlar, bu seçkiyi zenginleştiriyor. Geleneksel tatlıların rafine yorumlarla yeniden hayat bulduğu brunch, çeşit çeşit baklavalar ve klasik tatlarla da öne çıkıyor.

Özenle hazırlanan pastalar, içeriği mevsimle uyumlu olarak değişen kekler, hafif ve zarif sütlü tatlılar ile egzotik meyvelerle zenginleştirilen tatlı çeşitleri bir şölen yaratırken; daha hafif ve dengeli alternatifler sunan sağlıklı seçenekler de bu seçkiye eşlik ediyor. El yapımı çikolatalar ise ustalığın zarif bir yansıması olarak bu deneyimi tamamlıyor.

 
Brunch’a Eşlik Eden Leziz İçecekler

Brunch deneyimine eşlik eden zengin içecek seçkisi; sıcak aromalı çaylardan özenle hazırlanan kahvelere, taze sıkım meyve sularından mevsimsel içecek alternatiflerine uzanan geniş bir yelpaze sunuyor. Misafirlerin önünde hazırlanan özel karışımlar ve kokteyl sunumları, bu buluşmaya canlılık katarken, her zevke hitap eden rafine seçenekler Pazar buluşmasını tamamlıyor.

Boğaz’a Karşı Canlı Müzik

Gurme açık büfe seçkisi ve Rüya İstanbul’un imza tabaklarıyla şekillenen bu Pazar ritüeli, Boğaz manzarası eşliğinde canlı müziğin eşlik ettiği zarif atmosferde, gastronomik deneyimi daha da keyifli hale getiriyor.

Her Pazar saat 12:30 – 16:00 arası sunulan brunch servisi için fiyat kişi başı alkolsüz içecekler ve KDV dahil 6.500 TL. Seçili şarap, bira ve kokteyllerin eklendiği alkollü paket ise KDV dahil kişi başı 7.700 TL’dir. Rüya İstanbul’da brunch deneyimine katılan tüm misafirlere, karşılama içeceği olarak bir kadeh yerel köpüklü şarap ve bir kokteyl ikram edilir. 0–5 yaş misafirler için brunch ücreti alınmamaktadır; 6–11 yaş arası misafirlere %50 indirim uygulanmaktadır.

Adres: Çırağan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi 32

Restoran Rezervasyon: +90 212 326 46 20 / [email protected]

Web sitesi: Rüya İstanbul

Basın İletişim

Neslihan Şen · Pazarlama ve Kurumsal İletişim Direktörü                          

Çırağan Palace Kempinski İstanbul

Çırağan Cad. 32 · Beşiktaş 34349 · İstanbul · Türkiye

T +90 212 326 4646 · [email protected]

Rüya Hakkında

Bir hayalin gerçeğe dönüşmesiyle doğan Rüya, Anadolu mutfağının eşsiz zengin tarihinden ve çeşitliliğinden ilham alan canlı bir restoran, lounge ve bar deneyimini bir araya getiriyor. Yüzyıllara dayanan gastronomi kültürünü modern bir yorumla buluşturan Rüya, misafirlerine gelenekten geleceğe uzanan etkileyici bir lezzet yolculuğu sunuyor. Borsa, Masa ve Parlé gibi uzun soluklu ve başarılı restoranların yaratıcısı Özkanca ailesinin uzmanlık ve vizyonunu yansıtan Rüya; zarif ama samimi atmosferiyle Anadolu’nun tatlarını, dokularını ve hikâyelerini çağdaş bir perspektifle yeniden keşfetmeye davet ediyor.

Çırağan Palace Kempinski İstanbul Hakkında

Tarihi 17. yüzyıla dayanan, Sultanlara ev sahipliği yapmış Boğaz üzerindeki Osmanlı İmparatorluğu’na ait tek Saray ve Otel; zamansız zarafetin simgesi Çırağan Palace Kempinski İstanbul her bakımdan eşsizdir. 1991 yılından bu yana Avrupa’nın en köklü lüks otel markası Kempinski Hotels yönetiminde işletilen Çırağan Sarayı görkemli tarzı, mükemmel konumu, olağanüstü manzarası, tatil mekanlarını aratmayacak ambiyansı ve palmiye ağaçlarının gölgesindeki ferah bahçesi ile bir İstanbul klasiği haline gelmiştir. Eşsiz mimarisi, İstanbul Boğazı üzerindeki benzersiz konumu ve kişiselleştirilmiş servisin en üst düzeyde sunulduğu, bir kent simgesi olan şehrin ikonik oteli; açıldığı günden bu yana ülke başkanları, krallar, kraliçeler ve dünyaca ünlü sanatçılar dahil olmak üzere sayısız önemli ve saygın ismi ağırlamaya devam etmektedir. Otel binasındaki yenilenen lüks odalar ve süitler ve tarihi saray bölümündeki 11 özel süiti ile toplamda 317 odası ile misafirlerine benzersiz bir konaklama deneyimi sunmaktadır. Görkemiyle görenleri heyecanlandıran, görmeyenleri de meraklandıran Çırağan Palace Kempinski İstanbul muhteşem açık hava davet alanlarına ek olarak, çeşitli toplantı odası ve etkinlik salonları ile şehrin en saygın ve lüks etkinliklerine, toplantılarına ve düğünlerine ev sahipliği yapmaktadır. Mükemmeliyet odaklı kusursuz hizmetiyle efsanevi Türk konukseverliğinin bir temsilcisi haline gelmiş olan Çırağan Sarayı, birçok önde gelen yayının ve organizasyonun takdirini kazanmış ve prestijli ödüllere layık görülmüştür.

d.ream Hakkında

d.ream (Doğuş Restaurant Entertainment and Management), Nisan 2012’de faaliyetlerine başlamış olup, kurduğu güçlü iş ortaklıkları sayesinde yiyecek ve içecek sektöründe lider konuma ulaşmıştır. Bugün d.ream, hem Türkiye’de hem de uluslararası alanda sahip olduğu restoran çeşitliliği ve sayısı ile sektörde benzersiz bir konuma sahiptir. Güçlü büyüme stratejisi sayesinde Türkiye’de pazar lideri olan d.ream, Doğuş Grubu’nun desteğiyle yeni konseptler geliştirerek ve dünya çapında farklı gastronomi deneyimleri sunarak uluslararası bir marka haline gelmiştir.