주요 사항

요리 세계 통찰

시암 켐핀스키의 생동감 넘치는 요리 장인의 세계에 오신 것을 환영합니다. 모든 식사가 풍미, 전통, 화려함의 향연입니다. 세계 각국의 맛과 태국 현지 별미가 뒤섞인 다양한 식사 옵션은 아무리 안목 뛰어난 미각도 틀림없이 만족시킬 것입니다. 혁신적인 창작 요리를 내놓는 우아한 요리 세계 통찰고급 레스토랑부터 위안이 되는 정통 요리를 내놓는 캐주얼 다이닝까지, 시암 켐핀스키의 각 음식점에서는 손님들이 최고급 재료, 흠잡을 데 없는 서비스, 잊을 수 없는 분위기를 즐길 수 있습니다.

Sra Bua by Kiin Kiin 더 알아보기

서늘한 겨울 공기가 깔리면, 'Sra Bua by Kiin Kiin'은 우리의 절묘한 '겨울 여행' 메뉴로 특별한 요리 모험에 참여하도록 여러분을 초대합니다. 현대 태국 요리 전통에 뿌리를 둔 우리 레스토랑은 수상 경력을 지닌 셰프 Henrik Yde-Andersen과 저희 존경받는 고문 담당 셰프인 Chayawee 'Berm' Suthcharitchan의 창의적인 뛰어남 아래에서 탁월하고 영감을 주는 요리를 계속 제공하고 있습니다.

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여름 수련 애프터눈 티

수석 페이스트리 셰프 Franck Istel이 만든 예술적인 프랑스 페이스트리와 완벽하게 어우러진 애프터눈 티에는 시대를 초월한 우아함이 담겨 있습니다. 하지만 더 주목할 부분이 있습니다! 태국의 신선한 재료를 사용하여 한입 먹을 때마다 그 맛이 강렬하고 여름 연꽃에서 영감을 받은 색상이 가득합니다. Jiraparnn ‘Khun Banana’ Tokeeree가 보여주는 현대 태국 예술의 정수라 할 수 있습니다.

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선데이 리비에라 브런치

프랑스 리비에라의 생동감 넘치고 세련된 맛을 담아 매력적인 전통 요리와 현대 요리를 선보이는 ‘선데이 리비에라 브런치’가 있는 햇살 가득한 지중해 연안으로 즐거운 여행을 떠나보세요.

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알라티의 시그니처 요리

바다에서 갓 잡아 육즙이 풍부한 신선한 랍스터 살코기로 속을 채운 수제 파스타입니다. 첫 술을 떠서 입에 넣으면 허브, 사프란, 레몬을 넣은 리코타 치즈의 은은한 향이 조화를 이루는 풍부한 랍스터의 풍미가 나를 에워쌉니다. 완벽하게 익힌 파스타는 고급스러운 속재료를 위한 연한 캔버스 역할을 하며, 한 입 먹을 때마다 입맛을 자극하는 식감의 조화로운 균형을 보장합니다.

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꼭 먹어봐야 할 조식

저희 호텔의 인기 조식 ‘힌트 오브 푸켓’을 소개합니다. 평범한 에그 베네딕트가 아닙니다. 태국 남부의 보석이라 불리는 푸켓의 놀라운 요리를 오마주한 감질나는 맛의 조합입니다. 여기서 바로 마법이 일어납니다. 전통적인 베이컨 대신에 게살로 격을 높이고 감미로운 단맛과 짠맛을 더해 한입 먹을 때마다 새로운 차원을 선사합니다. 홀랜다이즈 소스, 잘게 썬 샬롯, 이탈리안 파슬리 한 꼬집을 얹어 마무리하세요.

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