The Palace Bar

Le bâtiment panoramique semi-circulaire avec ses immenses baies vitrées respire l’histoire : autrefois, des traités y ont été négociés, des objectifs politiques formulés et des records proclamés. Ainsi, il y a toujours quelque chose d’inexprimé, de grand, quand on s’enfonce dans un fauteuil, que l’on écoute le crépitement du feu dans la cheminée, que l’on suit les méandres de la mélodie du pianiste et que l’on s’accorde un peu plus de temps qu’à l’accoutumée.

Le Palace Bar possède une terrasse avec vue sur le Kurpark : ici aussi, des meubles de jardin lounge confortables invitent à la détente sous de grands parasols. Il n’est pas rare qu’avec ses snacks originaux, la carte nous incite à rester plus longtemps que prévu et qu’à un moment donné, elle nous enlève toute envie de partir.