Le café Luwak, le meilleur café au monde

Le café Luwak, également connu sous le nom de Kopi Luwak, est l'un des cafés les plus rares et les plus luxueux au monde. Il est fabriqué à partir de cerises de café soigneusement sélectionnées et consommées par des civettes, ce qui lui confère un goût doux et aromatique avec des notes acidulées et un soupçon de chocolat. Ce processus unique donne au café sa saveur particulière.
Chaque tasse est sélectionnée à la main et soigneusement traitée par notre partenaire, Pinzberg Spezialrösterei. Située à Reinach, au bord du lac Hallwil (AG), cette torréfaction s'engage à produire ce produit biologique unique, offrant les plus hauts standards de qualité et de durabilité. Combiné à son goût incomparable, ce café est l'incarnation même de l'exclusivité.

Offrez-vous une expérience exquise qui va au-delà du café conventionnel, parfaite pour les vrais amateurs de café — et ceux qui souhaitent le devenir. Dégustez le café Luwak au Palace Bar ou comme point culminant de notre Afternoon Tea.

Notre équipe du Palace Bar se fera un plaisir de vous guider à travers cette expérience unique !

Le café Luwak est servi avec du baklava et des dattes enrobées de chocolat, au prix de 24 CHF.