Noticias de Kempinski Hotel Cancún

Cancún, México – 6 de agosto de 2024 – Kempinski Hotel Cancún se complace en anunciar el lanzamiento de un exquisito nuevo menú degustación de verano en Fantino, su aclamado restaurante mediterráneo con reconocimiento AAA Five Diamond, elaborado por la talentosa Chef Sanae Youns. Este nuevo menú promete llevar a los comensales en un extraordinario viaje culinario inspirado en los vibrantes sabores y frescos ingredientes del verano mediterráneo.

La Chef Youns describe la inspiración detrás del nuevo menú degustación como una manifestación de su profundo amor por la cocina y una pasión por explorar la creatividad sin límites. "Cada plato es una idea única, una cuidadosa mezcla de sabores, texturas y temperaturas diseñadas para transportar a los invitados a lugares inesperados y maravillosos a través de una experiencia sensorial completa", explica. El menú presenta una selección de ingredientes que capturan la esencia del verano mediterráneo, con una variedad de frutas, verduras y proteínas como aves, pescados y carnes. La Chef Youns enfatiza la importancia de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos vibrantes y llenos de sabor que son perfectos para la temporada.

Incorporando técnicas culinarias innovadoras, como la gastronomía molecular, la cocina al fuego y la cocina a baja temperatura, la Chef Youns crea platos con nuevas texturas y sabores que sorprenden y deleitan a los invitados. Influenciada por su herencia culinaria marroquí y francesa, que comenzó a explorar a los 13 años bajo la guía de su tía y su abuela, la Chef Youns aporta una fusión única de sabores a sus creaciones. Para asegurar la máxima calidad y frescura de los ingredientes, la Chef Youns y su equipo entrenan meticulosamente sus paladares y evalúan minuciosamente cada ingrediente desde su origen hasta su incorporación en los platos. Esta dedicación al detalle garantiza que solo se utilicen los ingredientes más finos.

En Fantino, el menú se renueva con cada estación, desafiando al equipo culinario a innovar constantemente y crear experiencias ricas, únicas e inolvidables cada tres meses. Este compromiso con la excelencia y la creatividad asegura que los huéspedes siempre disfruten de experiencias gastronómicas frescas y emocionantes en Fantino. Ubicado dentro del lujoso Kempinski Hotel Cancún, Fantino es celebrado por su excepcional cocina mediterránea y elegante ambiente. El nuevo menú degustación de verano está diseñado para ofrecer a los huéspedes una experiencia culinaria inolvidable llena de descubrimientos y sorpresas. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una cena elegante, el atento personal de Fantino se asegurará de que cada momento sea perfecto.

Kempinski Hotel Cancún invita a huéspedes y locales por igual a experimentar la magia de Fantino y saborear los incomparables sabores del nuevo menú degustación. Se recomienda encarecidamente hacer reservaciones para disfrutar de esta exclusiva oportunidad gastronómica. Para más información y reservaciones, por favor visita la página web de Fantino o contáctanos al 998 881 0808 ext. 5803.