Apfelstrudel und Backkurs

Hausgemacht & frisch aus dem Ofen
Palais Hansen Kempinski Vienna
Apfelstrudel und Backkurs

Hausgemacht und heiß serviert: Unser Apfelstrudel. Mehrmals täglich wird der österreichische Mehlspeisklassiker für unsere Gäste in der Patisserie gebacken – nach dem Geheimrezept der Oma unseres Patissiers Georg Hölbl. Ein Glöckchen läutet den Apfelstrudel ein, der frisch aus dem Ofen und noch warm serviert wird. Dazu bieten wir klassisch eine Kugel Vanilleeis oder Vanillesauce, verfeinert wird der Strudel mit Staubzucker.

Täglich frisch serviert in der Lobby Lounge & Bar

EUR 8,50 pro Stück

Wenn Sie Interesse haben, können Sie unser Spezialrezept im Apfelstrudel Backkurs kennenlernen.

Chef Patissier Georg Hölbl verrät sein Rezept für den perfekten Apfelstrudel, das er selbst von seiner Großmutter erlernt hat. In dem Kurs in der hauseigenen Patisserie lernen Sie die Technik des Strudelteig-Ziehens und Georg Hölbl verrät das Geheimnis der fruchtigen Füllung. Wir reichen zum Apfelstrudel Vanilleeis oder -Sauce mit Schlagobers. Deshalb wird während der Strudel im Ofen bäckt, gemeinsam die köstliche Vanillesauce zubereitet. Den selbst gemachten Strudel genießen Sie dann im Anschluss an den Kurs mit einer Tasse Kaffee oder Tee in der gemütlichen Lobby Lounge. Ihren Apfelstrudel und das Rezept zum Nachbacken für Zuhause bekommen Sie natürlich ebenfalls.

Der Apfelstrudel Backkurs findet jeden ersten Samstag im Monat statt.

Empfang: 13:30 Uhr, Kurs startet um 14:00 Uhr | Apfelstrudel | Getränke | EUR 48 pro Person

Um eine Reservierung vorzunehmen, wenden Sie sich bitte an: +43 1 236 1000 8080 oder per E-Mail an: lobbylounge.vienna@kempinski.com.   

Kempinski
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