Cattani Collection

Weingut zum Rosenberg Uri - Spitzenweine mit alpiner Herkunft

Unsere erste Ausgabe der Cattani Collection 2025 feiert die Küche eines der Urkantone der Schweiz - Uri.

Uri ist bekannt für seine geliebten Grossmutterrezepte, die derzeit ein Comeback in der Schweizer Kulinarikszene feiern - Älplermagrone, Hafächabis oder das italienisch inspirierte Urner Rispso, neugierige Geschmacksknospen werden diesen Frühling im Restaurant Cattani Grund finden, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

4. April - 19. Juni 2025

6-Gang-Dinner exkl. Weine | CHF 125 pro Person

5-Gang-Dinner exkl. Käse und Weine | CHF 115 per person

Weinbegleitung | zusätzlich CHF 65 (klein) oder CHF 95 (gross)