Cattani Collection

Cattani Collection

Feinstes Geflügel

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Hess Persson Estates

 

Exklusiv bis 23. Dezember 2023


Das erste Winter-Special der Cattani Collection widmet sich dem Thema Geflügelspzialitäten, die mit Weinen der kalifornischen Weinkellerei Hess Persson Estates kombiniert werden.

 

5-Gänge-Degustationsmenü

exklusive Weinbegleitung und Käsegang

CHF 115 pro Person
 

6-Gänge-Degustationsmenü

exklusive Weinbegleitung

CHF 125 pro Person

 

Scrollen Sie weiter nach unten, um Bilder unseres Degustationsmenüs zu sehen, oder Klicken Sie hier, um das Menü mit Weinempfehlungen zu öffnen.

Hinweis zur Online-Tischreservation: Wählen Sie die Promotion "Cattani Collection - Feinstes Geflügel" in der Buchungsübersicht.

Küche:

International, Lokal

Stil:

Fine dining

Kleiderordnung:

Smart Casual

Abendessen:

Mo - So 18:00 - 21:45

Unser Degustationsmenü

Ribelmais-Roulade

Kohlrabischaumsuppe

Dreierlei vom Hokkaidokürbis

Confierte Entenkeule

Schokoladenmousse