可持续发展

凯宾斯基阿联酋购物中心酒店不仅仅是一家酒店，更是推动积极变革的先锋力量。我们将可持续发展与企业社会责任深度融入负责任的运营中，以此指导我们的一言一行，为地球及其居民（包括宾客、同事、利益相关方、承包商和合作伙伴）创造更美好的未来。

餐厅/用餐

我们的实践

我们注重保护环境、合理利用资源，并尊重所在地区的文化。为显著降低能源和水资源消耗，并有效管理垃圾，我们实施最佳可持续发展实践，应用创新技术并获得多项权威认证。

绿色环球认证

我们有幸加入酒店业最具声望的“绿色环球”(Green Globe) 可持续发展计划，并于 2024 年获得“酒店与度假村”类别认证——该标准全面评估旅游企业及其供应链的可持续发展表现。此外，我们还斩获“绿色环球金级认证”(Green Globe Gold Status)，彰显我们在可持续运营领域的卓越追求。此项认证帮助我们持续追踪可持续发展进程，展示责任管理与环境治理的丰硕成果。

绿色精选酒店认可

我们酒店很荣幸能跻身致力于创造可持续未来的“绿色精选”(Green Collection) 酒店之列。在知名环保组织的支持下，这些酒店持续审视自身运营实践，并实施一系列管理流程，以确保子孙后代的福祉。绿色精选酒店中的每一家必须至少获得一项全球认可的认证，如地球检查 (EarthCheck) 认证、绿色增长 2050 (Green Growth 2050) 认证、绿钥 (Green Key) 认证、绿色环球 (Green Globe) 认证以及绿色印章 (Green Seal) 认证。作为一家获得绿色环球认证的酒店，我们很自豪能成为全球酒店联盟探索计划 (GHA Discovery Program) 绿色精选酒店的一员。

迪拜可持续旅游认证

为配合阿联酋的“可持续发展年”，迪拜经济与旅游部 (DET) 推出了“迪拜可持续旅游认证”。该认证旨在表彰严格遵循迪拜经济与旅游部 19 项可持续发展要求的酒店，进一步巩固迪拜作为可持续旅游目的地的领先地位。2024 年，我们荣膺“迪拜可持续旅游认证”银级认证。

LEED 认证

我们很荣幸能参与 LEED（能源与环境设计先锋奖）计划，该计划是全球最知名的绿色建筑评级体系。LEED 认证为开发健康、节能且经济高效的建筑提供了全面的框架，带来了显著的环境、社会和治理效益。

本地供应链与卓越餐饮服务

我们致力于提供多样化的美食与精致的餐饮体验，因此我们才华横溢的厨师团队优先选择可持续采购的食材和本地供应商。我们的目标是让宾客品尝到最新鲜、最正宗的本地美食。

我们与中东地区的奈斯派索 (Nespresso) 合作，在 BEE’AH 集团位于沙迦的回收设施中回收使用过的咖啡胶囊。我们利用定制设计的分离机，将铝与咖啡渣有效分离，使铝可以重复利用，咖啡渣则可用于为当地农田施肥。

减少塑料使用并加强回收

我们致力于通过消除一次性塑料制品，并在无法采用可持续替代品的情况下加强塑料回收，来打造更可持续的供应链。我们已将塑料吸管替换为可生物降解的吸管，并在负责任的餐饮运营中，为外卖饮料使用可生物降解的纸杯。

可持续夜床服务

为进一步推动可持续发展，我们现在仅应宾客要求提供夜床服务。这一举措使我们能够节约资源并减少浪费。如果您需要夜床服务或有任何疑问，请随时联系我们的前台。我们团队将竭诚为您营造舒适愉悦的入住体验。

菲拉格慕客房用品

我们与奢侈品品牌菲拉格慕 (Salvatore Ferragamo) 合作，使我们能够将酒店客房内的所有塑料瓶、瓶盖和分配器替换为可回收材料制成的用品，显著提升了可持续发展成效，并减少了浪费。此外，其他客房用品现在也采用可回收的盒子包装，而非塑料覆盖物，我们还提供竹梳和竹牙刷。

床单重复使用计划

凯宾斯基阿联酋购物中心酒店致力于保护宝贵的自然资源。宾客可通过参与我们的床单重复使用计划，为可持续发展贡献一份力量。除非宾客每天早上将需要更换床单的卡片放在枕头上，否则床单和毛巾将隔天更换一次。我们的洗衣团队也会使用布袋来收集和运送物品。

可持续房卡

我们将塑料房卡替换为环保的竹制房卡，进一步降低了环境足迹。

过滤设备

为促进后厨运营的可持续发展，我们安装了水过滤设备，因而无需使用塑料桶装水。

促销

企业社会责任

我们致力于为所有宾客营造一个包容的环境。我们配备齐全的客房和无障碍坡道，确保为行动不便者提供卓越的体验。

社区参与

我们与阿联酋环保组织 (EEG) 合作，积极参与每年 12 月的“清洁阿联酋”(Clean Up UAE) 年度倡议。我们还通过各种专注于员工康养和健康意识的宣传活动，支持全球可持续发展目标。

作为我们持续开展的企业社会责任活动的一部分，为了培养酒店业下一代人才，我们最近接待了来自 GEMS 教育集团的学生，他们是在 2024 年 6 月 4 日于我们酒店举办的未来酒店博览会 (Future Hotel Expo) 上的获胜者。为表彰他们的成就，获胜学生与我们的总经理和几位执行委员会成员一起共进了特别午餐。

斋月期间，我们向来自 SENSES 中心的孤儿和特殊需求儿童伸出援手，邀请他们来酒店享用开斋饭。我们还定期前往该中心，与孩子们共度美好时光，一起游戏，强化我们对包容性和社区支持的承诺。

慈善活动

我们最引以为豪的成就之一是，与红新月会和阿联酋购物中心合作，每年举办“圣诞史多伦面包”义卖活动，自酒店开业以来已筹集超过 100 万迪拉姆的善款。此外，我们每年的圣诞树点灯仪式还为年轻音乐家提供了一个展示才华、与社区互动的平台。

2024 年，在与 Al Jalila 基金会的合作框架下，我们举办了“粉红十月”活动，欢迎基金会董事会成员和乳腺癌康复患者莅临，并筹集善款资助乳腺癌患者。此外，我们还为我们团队举办了一场乳腺癌防治意识讲座，由医疗机构 First Response Healthcare 提供关于早期检测和预防的重要知识。

与我们携手同行

凯宾斯基阿联酋购物中心酒店致力于为环境和社区带来积极影响。感谢您对我们可持续发展努力的支持。让我们携手并进，为子孙后代开创更光明的未来。