可持续发展

可持续发展是凯宾斯基 DNA 的一部分。因此，酒店团队努力将活动的生态足迹降至最低，并将可持续发展融入日常工作。
布达佩斯科维努斯凯宾斯基酒店致力于在环境和社会可持续发展方面取得最佳实践成果，在过去六年中一直与世界领先的基准评测和认证公司 EarthCheck 合作。酒店引进了符合 EarthCheck 企业标准要求的环境管理体系。由于在环保方面的出色的成果和合规性，酒店于 2023 年荣获 EarthCheck 铜徽认证。

全球酒店联盟全新 #GreenCollection 精选了近 200 家致力于保护人类和地球，按照最高国际标准支持可持续发展方案和行动的酒店、度假村和府邸，布达佩斯科维努斯凯宾斯基酒店不仅是其成员，还荣获了“2024 Green Collection 年度酒店奖”。

2023 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日期间，科维努斯凯宾斯基酒店荣获匈牙利酒店及餐厅协会颁发的“2023-2024 绿色酒店”金奖。

升级客房
我们秉持可持续发展理念，打造了豪华客房、高级豪华客房和豪华公园景观客房，配有重新利用和重复使用的家具，强化了之前的部分装备和配件。它们经过重新设计，在装饰性和功能性上均展现出现代都市美学，创造了一处摩登而宁静的空间。
 

幕后耕耘
酒店屋顶的香草园是一项开创性的可持续项目，由行政总厨 Péter Bárdos 和他的厨房团队种植。ÉS Bisztró 餐厅和酒店厨房可直接从此采摘新鲜香草。迷你花园种植着不同的植物，包括番茄、辣椒、拉维纪草、百里香、龙蒿、迷迭香和各种薄荷

酒店选择业务合作伙伴和供应商（80% 以上来自国内）时，会着重关注当地产品、本地服务、加强公平贸易和减少环境影响几个方面。
酒店只购买散养鸡蛋，注重动物福利。The Living Room 餐厅只使用非常特殊的 Heppenheimer 鸡蛋。Heppenheimer 家族从事家禽养殖，主要是匈牙利巴兰尼亚县马罗克和比卡尔的蛋鸡养殖。他们以传统方式饲养家禽：母鸡白天放养在草木茂盛的围栏里，晚上则居住在舒适的鸡棚里。母鸡的饲料来自当地种植的玉米、小麦、向日葵和其他植物，由 Heppenheimer 夫妇根据母鸡的需要进行选择。这些饲料不含转基因成分，不含任何药物、染料和大豆。
酒店从一家拥有可持续发展资质的公司为 ÉS Deli 餐厅和 The Living Room 餐厅采购混合咖啡。他们尽最大努力确保从种植、烘焙、包装到咖啡机的每一步都坚持最高的可持续标准，为客人提供高品质的咖啡。
酒店团队坚持对垃圾进行分类回收，定期从酒店收集打包的废纸、塑料瓶、公共垃圾、玻璃垃圾、食物残渣、废油和干洗废料。
酒店厨房自 2018 年就开始采用 Granuldisk 洗碗机，与传统的锅洗方法相比，其水、能源和化学品的使用量平均减少了 70%。
洗衣房采用无磷洗涤剂来防止营养物污染和有害藻华。（磷酸盐保留在废水中，最终会进入自然水体。）

宾客区
酒店从生态产品制造商购买可分解塑料餐具和吸管，会将洗涤剂瓶收集后回收再利用。
自 2020 年以来，塑料鸡尾酒签、调酒棒，所有浴室用品（卫生用品、指甲砂锉、棉签、化妆棉等）的包装均采用可持续材料，例如纸质包装用品或木质材料（如有可能）。菲拉格慕为凯宾斯基提供的浴室液体用品采用 100% 的回收塑料包装。
 

床单每两天更换一次。如果客人需要每天更换，可以在床上放置一块手工制作的绿色瓷砖。其上的花鸟元素是匈牙利著名的民间图案，象征着和平、自然和永恒。客人可以购买这件艺术品，所得收益将用于支持匈牙利的环境保护项目。
2021 年秋季，酒店用木质钥匙卡取代了塑料材质。
科维努斯凯宾斯基酒店是匈牙利第一家设有公共电动汽车充电站的酒店。其地下停车场配备了六个 22 kw 的高品质快速充电器。
布达佩斯科维努斯凯宾斯基酒店还引入瑞典制造的环保解决方案，为客人提供现场过滤的 Nordaq 水。这种优质饮用水不含杂质和异味，提供静水和气泡水两种选择。过滤后，这种清新、平衡、富含微量元素的水依然保留了天然盐和矿物质成分。
酒店的大部分印刷材料都是从 Folprint 订购的，Folprint 是匈牙利第一家也是历史最悠久的获得 FSC 认证的绿色印刷厂。他们通过对森林的精心呵护和管理而获取原材料，其印刷和生产过程实现了碳平衡。
客人可通过数字形式访问餐厅的菜单和客房送餐菜单，从而节省印刷材料。

CLEAN THE WORLD 组织
凯宾斯基与 Clean the World 合作，该组织负责收集和回收酒店行业废弃的肥皂和瓶装洗浴用品。
酒店与 Clean the World 合作，确保我们的盥洗用品不会被填埋或焚烧。我们通过向贫困人口分发以上和其他捐赠的卫生用品，每年帮助预防数百万起与卫生相关的疾病和死亡。Clean the World 组织为高危人群提供肥皂，并普及有关在什么情况下使用、如何使用肥皂的信息。他们的回收计划显著减少了浪费，促进了可持续发展的未来。
Clean the World 收集客人使用过的清洁用品包装瓶和肥皂。从瓶子中提取液体卫生用品进一步再利用，我们的清洁用品包装瓶采用先进的工艺进行回收，获得高纯度的再生塑料（循环经济）。肥皂条将经过消毒，转化为新的肥皂条，并分发给有需要的社区，例如福利收容所、儿童庇护所、难民营以及因经济、不幸或自然灾害而陷入困境的人们。