احجز مباشرة للحصول على مزايا حصرية
logo
افتتاح مطعم "فَيّ" في سبتمبر 2025 داخل فندق ومنتجع كمبينسكي سارية اليُنبع

افتتاح مطعم "فَيّ" في سبتمبر 2025 داخل فندق ومنتجع كمبينسكي سارية اليُنبع

29 سبتمبر 2025

وجهة ذوقية جديدة على شاطئ البحر الأحمر

Kempinski Hotel & Resort Sariya, Yanbu - Restaurant

الينبع، المملكة العربية السعودية – 29 سبتمبر 2025 – يسرّ فندق ومنتجع كمبينسكي سارية الينبع الإعلان عن افتتاح مطعمه الجديد "فَيّ"، المستوحى من مطابخ البحر الأبيض المتوسط، وذلك في 29 سبتمبر 2025.

يُتيح مطعم "فَيّ" الواقع بين حدائق المنتجع المليئة بالنباتات الكثيفة والخضراء، تقديم تجربة طعام راقية تحمل روح التافرنا المتوسّطية بلمسة عصرية هادئة. يوفّر المطعم مساحةً ترحيبية تسمح للزبائن التجمّع ومشاركة أطباق معدّة بعناية عبر استخدام مكوّنات موسمية عالية الجودة.

يدير المطبخ الشيف التنفيذي أنيل شارما، أحد قدامى مجموعة كمبينسكي، يملك خبرة تتجاوز 18 عاماً داخل أبرز فنادق المجموعة حول العالم، من الهند إلى قطر وغانا، كما عمل مع أشهر الطهاة العالميين، بمن فيهم مايكل مينا ووولفغانغ باك، ما أضاف إلى مطبخ "فيّ" بُعداً من التميّز والتنوّع.

يقول الشيف أنيل:
"في فَي،ّ ابتكرنا قائمة طعام مستوحاة من المذاق الأصيل والنوعية الموسمية المدروسة.  لقد خلقنا مساحةً تَجمعُ الضيوف على موائد مشتركة يتشاركون فيها أطباق كريمة تعكس جوهر المطبخ المتوسّطي بلمسة عصرية."

تضمّ القائمة مجموعة غنيّة من المقبلات والأطباق الرئيسية المعدّة للمشاركة، من بين الأطباق المميّزة والحلويات: جبنة الفيتا المشوية على الطريقة اليونانية، أورزو مع الروبيان والاسكالوب، شرائح لحم فلورنتينا المشوية بالفحم، وبقلاوة الفستق مع البوظة.

يمكن للضيوف تناول الطعام داخل المطعم في مساحة عصرية دافئة، أو اختيار الجلوس في الساحة الخارجية المضيئة بالنار والمطلّة على البحر. يتّسع المطعم لما يقارب الـ200 مقعد، تشمل 80 مقعدًا داخليًا تتوزّع على ثلاث غرف طعام خاصة، إلى جانب 120 مقعدًا خارجيًا مصمّمًا بأسلوب استرخائي أنيق. سواء كانت المناسبة عشاءً رومانسيًا أو لقاءً عائليًا، أو مأدبة عمل فاخرة، فإنّ التجربة داخل مطعم "فيّ" ستكون مثالية للجميع.

بفعل أجوائه الساحرة، ومأكولاته المتميّزة، وبصمة كمبينسكي الفاخرة في عالم الضيافة، " فَيّ" مصمم ليصبح محطة بارزة للذواّقة من الزبائن المحليين والسياح الذين سيخوضون تجربة مطبخ متوسطي أصيل بإطلالة بحرية خلاّبة.