Some of the data collected by this provider is for the purposes of personalization and measuring advertising effectiveness.
Some of the data collected by this provider is for the purposes of personalization and measuring advertising effectiveness.
Some of the data collected by this provider is for the purposes of personalization and measuring advertising effectiveness.
Cookies are small text files that can be used by websites to make a user's experience more efficient.
The law states that we can store cookies on your device if they are strictly necessary for the operation of this site. For all other types of cookies we need your permission.
This site uses different types of cookies. Some cookies are placed by third party services that appear on our pages.
You can at any time change or withdraw your consent from the Cookie Declaration on our website.
Learn more about who we are, how you can contact us and how we process personal data in our Privacy Policy.
Please state your consent ID and date when you contact us regarding your consent.
الينبع، المملكة العربية السعودية – 29 سبتمبر 2025 – يسرّ فندق ومنتجع كمبينسكي سارية الينبع الإعلان عن افتتاح مطعمه الجديد "فَيّ"، المستوحى من مطابخ البحر الأبيض المتوسط، وذلك في 29 سبتمبر 2025.
يُتيح مطعم "فَيّ" الواقع بين حدائق المنتجع المليئة بالنباتات الكثيفة والخضراء، تقديم تجربة طعام راقية تحمل روح التافرنا المتوسّطية بلمسة عصرية هادئة. يوفّر المطعم مساحةً ترحيبية تسمح للزبائن التجمّع ومشاركة أطباق معدّة بعناية عبر استخدام مكوّنات موسمية عالية الجودة.
يدير المطبخ الشيف التنفيذي أنيل شارما، أحد قدامى مجموعة كمبينسكي، يملك خبرة تتجاوز 18 عاماً داخل أبرز فنادق المجموعة حول العالم، من الهند إلى قطر وغانا، كما عمل مع أشهر الطهاة العالميين، بمن فيهم مايكل مينا ووولفغانغ باك، ما أضاف إلى مطبخ "فيّ" بُعداً من التميّز والتنوّع.
يقول الشيف أنيل:
"في فَي،ّ ابتكرنا قائمة طعام مستوحاة من المذاق الأصيل والنوعية الموسمية المدروسة. لقد خلقنا مساحةً تَجمعُ الضيوف على موائد مشتركة يتشاركون فيها أطباق كريمة تعكس جوهر المطبخ المتوسّطي بلمسة عصرية."
تضمّ القائمة مجموعة غنيّة من المقبلات والأطباق الرئيسية المعدّة للمشاركة، من بين الأطباق المميّزة والحلويات: جبنة الفيتا المشوية على الطريقة اليونانية، أورزو مع الروبيان والاسكالوب، شرائح لحم فلورنتينا المشوية بالفحم، وبقلاوة الفستق مع البوظة.
يمكن للضيوف تناول الطعام داخل المطعم في مساحة عصرية دافئة، أو اختيار الجلوس في الساحة الخارجية المضيئة بالنار والمطلّة على البحر. يتّسع المطعم لما يقارب الـ200 مقعد، تشمل 80 مقعدًا داخليًا تتوزّع على ثلاث غرف طعام خاصة، إلى جانب 120 مقعدًا خارجيًا مصمّمًا بأسلوب استرخائي أنيق. سواء كانت المناسبة عشاءً رومانسيًا أو لقاءً عائليًا، أو مأدبة عمل فاخرة، فإنّ التجربة داخل مطعم "فيّ" ستكون مثالية للجميع.
بفعل أجوائه الساحرة، ومأكولاته المتميّزة، وبصمة كمبينسكي الفاخرة في عالم الضيافة، " فَيّ" مصمم ليصبح محطة بارزة للذواّقة من الزبائن المحليين والسياح الذين سيخوضون تجربة مطبخ متوسطي أصيل بإطلالة بحرية خلاّبة.