Directrice Adjointe Exécutive

Engelberg, le 11 mars 2025 – Michéle Müller assume désormais la fonction de Directrice Adjointe Exécutive en charge de la Restauration et des Boissons (F&B) au Kempinski Engelberg. À ce titre, elle sera responsable du développement stratégique et de l’excellence opérationnelle de l’ensemble de l’offre gastronomique de l’établissement. 

Michéle Müller avait pris la tête des cuisines en 2021 en tant que Cheffe Exécutive, avant d’être promue Directrice de la Restauration et des Boissons en 2023. Dans ce rôle, elle dirigeait une équipe de 50 collaborateurs et définissait l’orientation gastronomique du Kempinski Engelberg.

Dans sa nouvelle fonction de Directrice Adjointe Exécutive en charge de la Restauration et des Boissons (F&B), elle conserve la supervision de ce département tout en élargissant son champ de responsabilités stratégiques. Elle prendra en charge davantage d’aspects liés à la gestion financière et au contrôle des coûts de l’hôtel, tout en assurant la suppléance du Directeur Général, Andreas Magnus. 

Ce dernier se réjouit de cette évolution au sein de l’équipe : « Nous sommes fiers que Michéle Müller
assume ce rôle clé et qu’elle mette désormais aussi son expertise gastronomique au service de la
gestion financière », déclare Andreas Magnus. « Grâce à son sens des affaires, elle contribuera à
renforcer encore davantage la vision stratégique du Kempinski Engelberg. »

Un parcours culinaire à travers le monde

Animée par sa passion pour la gastronomie, Michéle Müller a parcouru le monde. Originaire de Berlin, elle a travaillé en tant que Sous-Cheffe Exécutive au sein de l’hôtel Hôtel Adlon Kempinski Berlin, ainsi que dans plusieurs restaurants et hôtels en Italie, Irlande, Qatar et Abu Dhabi. Des expériences qui continuent d’influencer son travail aujourd’hui : « Mes nombreuses années d’expérience dans des hôtels et restaurants internationaux de renom ont façonné ma vision de l’excellence culinaire et du service client. Travailler dans des cultures aussi diverses m’a appris combien il est essentiel d’allier qualité, innovation et authenticité. »

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Kempinski Palace Engelberg
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Director of Marketing & Communications
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À propos de Frutt Mountain Resort, managed by Kempinski 

Le Frutt Mountain Resort, composé de deux bâtiments hôteliers modernes reliés par un tunnel souterrain, est un refuge séduisant qui séduit par son ambiance authentique. Il propose 114 chambres et suites. Le design intérieur, inspiré du style lodge, offre un contraste captivant avec la façade extérieure monolithique. Un style de vie alpin moderne, des matériaux naturels de haute qualité comme le bois local et la pierre, ainsi que des salles de bains élégantes, créent une atmosphère chaleureuse propice à la détente. Cette expérience est enrichie par les deux espaces spa et bien-être du resort.

Sur le plan culinaire, le Frutt Mountain Resort propose une offre variée : que ce soit dans l'un des quatre restaurants ou les deux bars de l'hôtel, les équipes de cuisine et de service régalent les clients avec des concepts gastronomiques diversifiés et contemporains. Le Frutt Mountain Resort est particulièrement fier des distinctions qu'il a récemment reçues : en avril 2022, il a été élu meilleur hôtel bien-être quatre étoiles de Suisse par le journal NZZ am Sonntag et s’est classé troisième au classement général des 50 meilleurs hôtels quatre étoiles du pays. De plus, Melchsee-Frutt a été désigné meilleur domaine skiable dans la catégorie « Petit et raffiné » lors du vote communautaire organisé par Blick et Suisse Tourisme. 

À propos de Kempinski Hotels 

Fondé en 1897, Kempinski Hotels est le plus ancien groupe hôtelier de luxe d’Europe. Ce riche héritage de service personnalisé et d’hospitalité exceptionnelle s’accompagne de l’exclusivité et de l’individualité propres à chacune de ses propriétés. Aujourd’hui, le groupe Kempinski gère 82 hôtels et résidences dans 35 pays et compte plus de 28 projets prestigieux en développement à travers le monde. 

Chaque hôtel cinq étoiles reflète la force et le succès de la marque Kempinski, tout en respectant son héritage culturel. Qu’il s’agisse de propriétés historiques emblématiques, d’hôtels urbains primés, de complexes touristiques remarquables ou de résidences prestigieuses, la qualité et les traditions locales y occupent une place centrale. Kempinski est également membre fondateur de la Global Hotel Alliance (GHA), la plus grande alliance mondiale de marques hôtelières indépendantes. 
kempinski.com www.ghadiscovery.com