Silvester - Dinner & Champagner

Exklusives 7-Gang Fine-Dine Menü

Wir freuen uns, Sie herzlich zu unserer besonderen Silvesterfeier im Schwarzreiter Restaurant begrüßen zu dürfen! Das Schwarzreiter-Küchenteam hat ein exquisites 7-Gänge-Menü kreiert, das Ihre Sinne verzaubern und diesen Abend unvergesslich machen wird. Genießen Sie die festliche Atmosphäre, lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und stoßen Sie mit uns auf ein glückliches, gesundes und erfolgreiches neues Jahr an!

MENÜ

AMUSE BOUCHE
***
SCHWARZREITER BROT
Selbstgemachtes Sauerteigbrot | Topfenbutter
***
BAYERISCHES WAGYU
Perlzwiebel | Dashi| Liebstöckl | Rettich
***
THE WINNER OYSTER
Gillardeau Auster | Muschel-Escabeche| Petersilie| Brunnenkresse
***
HUMMER & STEINBUTT
Bittersalate | Beurre Rouge
***
KALUGA CAVIAR
Landei | Spinat | Braune Butter
***
ROSSINI
Rinderfilet | Gänseleber | Artischocke | Perigord-Trüffel
***
ZWETSCHGE
Champagner | Cassis | Mandel
***
BABA AU RHUM
Papaya | Mango | Passionsfrucht | Dulcey
***
PETIT FOURS

Menübeginn: 19:00 Uhr
Dresscode: Festliche Abendgarderobe
EUR 595 pro Person
inklusive Premium Champagnerbegleitung und aller weiteren Getränke

 

Für Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte unter +49 89 2125 2199 oder per Email unter [email protected].