Feiern Sie mit uns an Heiligabend und genießen Sie unser Weihnachtsprogramm mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden ohne Stress und Aufregung.
Der Zeitplan:
Von 7:00 bis 11:00 Uhr
Wir beginnen den Tag mit einem leckeren Frühstück
in unserem Restaurant Steinberg.
Von 12:00 - 15:00
Das Mittagessen wird in unserer Bibliothek serviert
17:30 & 20:00
Herzliche Begrüßung mit einem Aperitif durch Geschäftsführer Gerhard Bosse
in der oberen Lobby / Bibliothek
Ab 18:00 Uhr Das Weihnachtsdinner
Ein 5-Gänge-Menü in unserem Restaurant Steinberg mit traditioneller Live-Musik
WEIHNACHTSMENÜ
GELBFLOSSENMAKRELE
Passionsfrucht | Koriander | Sarawak-Pfeffer | Tomaten | Oliven | Avocado
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STEINPILZSCHAUMSUPPE
Parmesan - Air Bread
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PASTINAKENSTRUDEL
Holzkohlesenf | Pfeffer – Melonen – Gurke | Petersiliensugo
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KALB „FROM NOSE TO TAIL”
Rauchkartoffel | Butternusskürbis | Feige | Bimi | Röstzwiebeln
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BABA AU GLÜHWEIN
Lebkuchensorbet | Beerenerde | Akazienhoniglack
An Heiligabend ist es Tradition, sich gut zu kleiden, daher haben wir uns auf eine Kleiderordnung "Cocktail/Abendkleidung" für das Abendessen geeinigt.
EINEN TISCH RESERVIEREN: online-reservation, +43 5355 50100 ODER SENDEN SIE UNS EINE E-MAIL: [email protected]