Signature Dish

Fisch aus der Region und Kräuter aus dem hoteleigenen Kräutergarten kombiniert mit einem weltweit bekannten Gericht, das sind Fish & Chips Alpine Style. Dieses Gericht wurde von Küchenchef Karl Schmid kreiert und repräsentiert seine kulinarische Philosophie wie kein anderes. Mit Produkten aus der Region und aus biologischem Anbau kreiert er Lieblingsgerichte für Jung und Alt.

Fish & Chips - Alpine Style
Österreichischer Waller | Bierteig | Alpenkräuter-Mayo | Gebackene Grenaille-Kartoffel

Um einen Tisch in unseren Restaurants zu reservieren und die Chance zu haben, unser typisches Gericht zu probieren, rufen Sie uns bitte an unter +43 5355 50100 oder senden Sie uns eine E-Mail an [email protected].