Daily Dish

Verfügbar täglich von 12:00 bis 18:00 Uhr für EUR 28, inklusive Hauptgericht, Salat, einer kleinen Flasche Wasser und einem Kaffee.

 

28. April bis 4. Mai

Montag
Filet de Boeuf à la Provençale
Kurzgebratenes vom Rinderfilet mit gegrilltem Gemüse, Taglierini und Zitrone & Tomatensalat 

Dienstag
Kalbsleber & Spinatsalat mit eingelegten Zwiebeln
mit Kartoffelpüree, Apfel-Calvados-Ragout und knusprige Schalotten

Mittwoch
Spargelrisotto & Bärlauch
Aquarellorisotto mit gebratenem Spargel, Bärlauch und gebackenem Ei & Fenchel-Gurkensalat

Donnerstag
Wiener Schnitzel und Kartoffel-Gurkensalat
dazu hausgemachtes Preiselbeerkompott

Freitag
Konfierte Lachsforelle & Safran
Lachsforellenfilet in Butter konfiert mit geschmorter Paprika, Spinat, Mandel und Rosinen & Kartoffelsalat

Samstag & Sonntag
Gegrillte Maispoularde & Polenta
Brandenburger Maispoulardenbrust mit gebackener Polenta und grüner Spargel & Spinatsalat