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Daily Dish

Daily Dish

Verfügbar täglich von 12:00 bis 18:00 Uhr für EUR 28, inklusive Hauptgericht, Salat, einer kleinen Flasche Wasser und einem Kaffee.

 

12. bis 18. Januar

Montag
Wildschweinragout & Feldsalat
Wildschweinragout mit schwarzem Knoblauch, gegrilltem Gemüse und Feldsalat mit Walnuss

Dienstag
Kalbsleber mit eingelegten Zwiebeln
mit Kartoffelpüree, gebratenen Äpfeln und knusprigen Zwiebeln, Spinatsalat

Mittwoch
Arancini & Quitte
Arancini, Tomatensauce, Fingermöhren, eingelegte Quitten und Romana-Salat mit Ziegenkäse

Donnerstag
Wiener Schnitzel & Kartoffel-Gurkensalat
dazu hausgemachtes Preiselbeerkompott

Freitag
Lachs-Bowl & Karotten-Ingwer-Shot 
Lachs Bowl mit Basmati-Reis, Currysauce, Erbsen, Datteltomaten, dazu Fenchelsalat mit Karotten 

Samstag & Sonntag
Rinderschulter-Kroketten und Blumenkohlpüree
Rinderschulter-Kroketten mit Mohn-Gnocchi, Blumenkohlpüree, wilder Brokkoli und Karotten-Zwiebel-Oliven-Salat

 

19. bis 25. Januar

Montag
Gegrilltes Hähnchen mit Sauce Choron und gerösteten Rosmarin-Kartoffeln
mit geröstetem Blumenkohl und Wildkräutersalat

Dienstag
Kalbsleber und Spinatsalat mit eingelegten Zwiebeln
mit Kartoffelpüree, gebratenen Äpfeln und knusprigen Schalotten

Mittwoch
Gelbe-Bete-Risotto mit Ziegenkäse und konfierten Tomaten

Donnerstag
Wiener Schnitzel & Kartoffel-Gurkensalat
dazu und hausgemachtes Preiselbeerkompott

Freitag
Gegrillter Lachs mit Curry und Reis

Samstag & Sonntag
Geschmorte Schweinebäckchen mit Kartoffelpüree