Glamouröse Festtage
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Daily Dish

Daily Dish

Verfügbar täglich von 12:00 bis 18:00 Uhr für EUR 28, inklusive Hauptgericht, Salat, einer kleinen Flasche Wasser und einem Kaffee.

 

27. Oktober bis 2. November

Montag
Gebratenes Hähnchen, Taboulé, Tomatenragout
Gebratene Hähnchenbrust auf frischem Taboulé, dazu ein würziges Tomatenragout und Bohnensalat 

Dienstag
Kalbsleber & Spinatsalat mit eingelegten Zwiebeln
Mit Kartoffelpüree, Apfel-Calvados-Ragout und knusprigen Schalotten

Mittwoch
Kürbis-Kartoffelauflauf mit Brokkoli-Tempura
Cremiger Auflauf aus Kürbis und Kartoffeln, dazu knusprig ausgebackener Brokkoli im Tempura-Teig und Bulgursalat

Donnerstag
Wiener Schnitzel und Kartoffel-Gurkensalat
Dazu hausgemachtes Preiselbeerkompott

Freitag
Gebratener Lachs, Wachtelbohnen, Fischcurry-Sauce
Zarter Lachs auf Wachtelbohnen, serviert mit einer aromatischen Fischcurry-Sauce und
Mango-Gurken-Salat

Samstag & Sonntag
Geschmorte Schweinebäckchen, Risotto, getrocknete Früchte
Zarte Bäckchen auf Risotto mit fruchtiger Note und Tomaten-Gurken-Salat