Neuigkeiten aus Berlin

11 Juli 2023

„The Taste of Thailand“ im Hotel Adlon Kempinski Berlin

Berlin, 11. Juli 2023 – Im Juli wird es wieder exotisch in den gastronomischen Bereichen des Hotel Adlon Kempinski Berlin, denn dann erreicht die in Kooperation mit weiteren Kempinski-Schwesterhotels im März gestartete, kulinarische Reihe „The Taste of …“ mit der Vorstellung authentischer Gerichte aus den unterschiedlichsten Regionen der Welt einen neuen Höhepunkt. Nach „The Taste of Mexiko“ und „The Taste of Middle East“ stehen die kommenden Köstlichkeiten nun ganz im Zeichen eines weiteren Urlaubsparadieses.

Unter dem Motto „The Taste of Thailand“ präsentiert die eigens dafür eingeflogene Chefköchin Chatsorn Pratoomma aus dem Sindhorn Hotel Kempinski in Bangkok vom 17. bis 30. Juli 2023 landestypische Spezialitäten ihres Hauses, die wahlweise à la carte und als Menü in der Brasserie Quarré sowie in anderen Bereichen des Berliner Luxushotels angeboten werden.

Die hochbegabte Thailänderin, die ihre Liebe zur Küchenkunst ihres Landes über ihre Heimatstadt Bangkok hinaus in einigen der besten Restaurants in Europa, im asiatisch-pazifischen Raum und sogar am Königlich Haschemitischen Hof in Jordanien eingebracht hat, ist eine Expertin für die harmonische Zusammenstellung von Gerichten mit exotischen Kräutern und Gewürzen. Die Gäste der Brasserie Quarré wird sie mit folgendem, exklusiv zu diesem Anlass für sie kreierten 5-Gänge Menü verwöhnen:

Tum Tim Krob
Rubinrotes Dessert in süßer Kokosmilch

Das Menü wird zu 110 Euro pro Person angeboten. Alle Gerichte können auch einzeln bestellt werden.

Darüber hinaus wird ein täglich wechselndes Tagesgericht zum Festpreis von 28 Euro die Handschrift der thailändischen Profiköchin tragen und die Gäste der Brasserie Quarré mit asiatischen Genüssen wie die thailändischen Suppenklassiker Tom Yum Goong mit Garnelen, Pilzen und Jasminreis und Tom Kha Gai mit Huhn, Pilzen und Kokossmilch oder Phad Thai Pak mit gebratenen Reisnudeln, Gemüse und Erdnuß verwöhnen.

Auch an Feinschmecker*innen, die es eilig haben, ist gedacht – für sie hat Chatsorn Pratoomma das
Kurzgericht Nuea Dad Diew, Thai Style Beef Jerky mit Chili Sauce, im Adlon to go Shop neben dem
Haupteingang des Grandhotels als Snack zum Mitnehmen vorgesehen.
Und, wer gleich morgens schon auf thailändische Art in den Tag starten möchte, hat bereits beim
Frühstück am Brandenburger Tor die seltene Möglichkeit, seinen Gaumen mit Kai Jiew, einem Thai Style Omelette mit Basilikum und Schalotten, serviert mit Chili Sauce, zu überraschen.

Natürlich gehören zu einem Thailand-Ausflug auch farbenfrohe, fruchtige Cocktails mit dem Geschmack von Sonne, Strand und Meer in Form von Lychees, Ingwer, essbaren Blüten und YuZu Püree, das für eine extra spritzige Citrus-Note sorgt. Zum Tagesausklang in Urlaubsstimmung hat die Lobby Bar ihr Repertoire im Juli um einige der geschmackvollsten Original-Drinks aus Bangkok erweitert, deren Namen Vorfreude aufs Probieren machen: North Thailand, South Thailand, Bamboo Cocktail und I love You-Zu.

Reservierungen werden unter E-Mail: [email protected] oder Tel: 030-2261 1959
entgegengenommen.

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Über Hotel Adlon Kempinski Berlin:
Mitten im Herzen Berlins, direkt am Brandenburger Tor steht das berühmte Hotel Adlon Kempinski Berlin. Die einzigartige Lage, die legendäre Geschichte, die exklusive Ausstattung und der vollendete Service machen das Hotel Adlon Kempinski zum Mittelpunkt für private Reisen, sowie Veranstaltungen gesellschaftlicher und wirtschaftlicher Art. 307 luxuriöse Zimmer, 78 stilvolle Suiten, zwei Restaurants sowie ein prachtvoller Spa- und Wellnessbereich heißen einen internationalen Gästekreis willkommen.

Über Kempinski Hotels:
Gegründet 1897 ist Kempinski Hotels die älteste Luxushotelgruppe Europas. Das Traditionsunternehmen bietet seinen Gästen weltweit erstklassige Gastfreundschaft und persönlichen Service, ergänzt durch die Exklusivität und Individualität der jeweiligen Hotels. Kempinski betreibt 81 Fünf-Sterne-Hotels und Residenzen in 35 Ländern und entwickelt derzeit mehr als 25 prestigeträchtige Projekte weltweit. Jedes einzelne Hotel spiegelt die Stärke und den Erfolg der Marke Kempinski wider, ohne die Tradition aus den Augen zu verlieren; jedes erfüllt den Qualitätsanspruch, den Gäste erwarten und wahrt gleichzeitig die kulturelle Tradition der Destination. Darüber hinaus ist Kempinski Gründungsmitglied der Global Hotel Alliance (GHA),
des weltweit größten Netzwerks unabhängiger Hotelmarken.

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