Gastronomie St. Moritz

Haute Cuisine

Mit seinem reichen kulinarischen Erbe, das schweizerische und italienische Aromen vereint, bietet St. Moritz, eingebettet im Engadin, Feinschmeckern ein erhabenes gastronomisches Erlebnis. Mit mehreren Restaurants auf über 1.800 Metern Höhe ist ein Essen in St. Moritz ein wahres Erlebnis für die Sinne und verleiht dem Begriff "Haute Cuisine" eine ganz neue Dimension.

Ob Sie in den zeitlosen Grand Dining Rooms traditionell speisen, in den modernen Lounges Cocktails schlürfen oder in den Gipfelrestaurants einen atemberaubenden Panoramablick genießen - St. Moritz lässt keine kulinarischen Wünsche offen. Die Verschmelzung von italienischer und Schweizer Küche manifestiert sich in einer Vielzahl von verlockenden Gerichten. Von gemütlichen Fondues und Raclettes bis hin zu würzigen Capuns und Paninis - die gastronomische Landschaft ist vielfältig und verlockend.

Die kulinarische Krone

Doch das Juwel in der kulinarischen Krone von St. Moritz ist vielleicht die Engadiner Nusstorte, ein lokaler Favorit. Diese exquisite Nusstorte aus Rahm, Karamell und Walnüssen ist ein Zeugnis für die Kunstfertigkeit der Engadiner Zuckerbäcker. Im Laufe der Jahre hat sich dieses Dessert zu einer weltberühmten Delikatesse entwickelt, die von Feinschmeckern auf der ganzen Welt geschätzt wird.

Das St. Moritz Gourmet Festival ist ein Ereignis, das man nicht verpassen sollte, wenn man die kulinarischen Künste der Welt feiern möchte. Hier steht die Weltklasse-Gastronomie im Mittelpunkt und bietet eine intensive Entdeckungsreise der Geschmäcker. Darüber hinaus bietet das Engadin Tal mit seinen traditionellen Sennereien einen authentischen Einblick in die Schweizer Käsetradition.

Der Gault-Millau-Reiseführer zeigt, dass die Gäste im Engadin nicht nur während des St. Moritz Gourmet Festivals gut essen.

Und für Whiskey-Liebhaber gibt es in St. Moritz die grösste Whiskey-Bar der Welt mit einer beeindruckenden Auswahl an weltweit bekannten und weniger bekannten Destillerien.