Ruya İstanbul

Bekannt für seine noble Vergangenheit im 17. Jahrhundert und seine unvergleichliche Lage am Bosporus, begibt sich das Çırağan Palace Kempinski mit seinem brandneuen Restaurant Rüya Istanbul auf eine neue kulinarische Reise – gefeiert für die meisterhafte Verbindung authentischer türkischer Gastfreundschaft mit den reichen, lebendigen Aromen Anatoliens an verschiedenen Reisezielen weltweit wie Cannes, Dubai und Riad.

Das Rüya vereint Restaurant-, Lounge- und Barkonzepte und lädt seine Gäste zu einem unvergesslichen Festmahl zum Mittag- und Abendessen ein. Die Speisekarte interpretiert die reichhaltigen Klassiker der anatolischen Küche – vom Mittelmeer bis zum Schwarzen Meer – meisterhaft mit modernen und frischen Akzenten. Saisonale, regionale Zutaten vom Erzeuger verleihen jedem Bissen einen authentischen Charakter und bewahren gleichzeitig eine moderne, raffinierte Note, die auf türkischem Erbe basiert.

Jedes Gericht zelebriert leidenschaftlich das reiche gastronomische Erbe Anatoliens. Das Rüya spiegelt die Wärme und Aufrichtigkeit der traditionellen anatolischen Küche wider und verfolgt den Ansatz „Dream to Share“ – die Freude am Teilen und an der Verbundenheit beim Essen.