招牌特色菜

标志性的“热烤奶酪香肠”
新鲜创意佳肴
招牌特色菜

标志性的“热烤奶酪香肠”,即奥地利最受欢迎的香肠,是汉森宫凯宾斯基酒店的招牌菜,因而也是我们的美食标志。

每一家凯宾斯基酒店都供应一道“招牌菜”,以体现当地的美食创意。

对于地道的奥地利人“热烤奶酪香肠”便是汉森宫的完美选择。这种美味可口、轻微熏制的熟香肠被视为奥地利最重要的菜肴之一,大约在 1980 年上市。它是斯洛文尼亚克莱纳地区香肠产品的改造版,因而也以克莱纳地区而命名。厨房团队与附近凯普谷 (Kamptal) 地区的家族企业Höllerschmid密切合作,设定了地区质量的标杆。

Höllerschmid品牌专注于地区品质和风味。奶酪香肠中的奶酪来自奥地利历史悠久的爱蒙塔尔干酪 (Emmentaler)。这种轻微熏制的熟香肠填充有烤猪肉,肠衣都是纯天然的猪肉产品,不添加任何着色产品。40 多年来,Höllerschmid一直从事香肠业务,在凯普谷农业地区享有几十年的卓著声誉,原因在于其坚持使用非转基因特色原材料。按照与芥末、辣根、意大利腊香肠和面包搭配的经典方式,在白天或晚上畅享维也纳式热烤香肠。您想品尝一下这道招牌菜吗?

您可以在"Die Kueche"维也纳餐厅预定座位或发送邮件 restaurants.vienna@kempinski.com 或拨打电话 +43 1 236 1000 8080 直接进行预订

赶快来大快朵颐吧!

Kempinski
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