酒店招牌菜

黄金土豆饼 (Rösti)
营养丰富而且传统
酒店招牌菜

瑞士煎土豆饼配高山奶酪和格里松斯 (Grison) 放养鸡蛋制成的两个煎蛋 – 这才是最正宗的瑞士菜。

瑞士人人都会吃黄金土豆饼。这是瑞士全国和全世界闻名的一道传统菜。按传统,这道营养丰富的菜是农家主食。如今,这是每个人喜欢在午餐、晚餐甚至有时在早餐享用的一道菜。

黄金土豆饼非常受欢迎,您会发现各种样式,有大量不同的浇头,还有做成小薯饼的样式,通常早餐时供应。您在恩加丁 (Engadin) 地区的滑雪棚、餐馆等处都可找到这道菜,当然这道菜也是我们酒店的招牌菜。

Kempinski
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