伊万• 内格罗

海蓝餐厅厨师长

请将最热忱的欢迎送给我们新任的意大利海蓝餐厅主厨——伊万 内格罗。伊万的祖父是一位非常著名的意大利厨师,在意大利西北部出生并长大的伊万深受其影响,从小便对料理有着浓厚的兴趣。从14岁起他便开始了自己的烹饪修炼之旅。在著名的意大利烹饪学校Istituto Alberghiero 完成学业后,伊万开始了自己的环球历练之旅。伊万在米兰,伦敦,马尔代夫,河内,新加坡挥洒了自己对于美食的热忱。现在,我们倍感骄傲的宣布,他,已到来上海。伊万十分关注食材的新鲜度,致力于推广正宗的意大利菜肴,传承传统的同时也不断的将创新的烹饪技术融汇其中。我们真挚的邀请您在屡获殊荣的海蓝意大利餐厅享受正宗的意式美馔。

 

Kempinski
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