凯宾斯基(Kempinski)博客文章

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2015/12/23
5 个最佳街边小吃目的地
5 个最佳街边小吃目的地

关于旅行,无论是商务出差还是休闲出游,人们都有一种共同的爱好,那就是在一座陌生的城市,品尝那里的风味美食。 无论是精致大餐还是速食快餐,初到一个全新的国家,都会有不同的方式去品尝各种美味佳肴。 街边小吃异军突起,渐渐成为一种最地道的尝试新美味的方式。

从街边小摊到隐蔽的小店,最能体现您所在城市文化的街边小吃,是那些用发自内心的爱去制作的小吃,那些以认真严谨的态度对待食物的商贩制作出的街边小吃,是游客们绝对不容错过的美食。 本文为街边小吃爱好者介绍五个最佳小吃地。

印度

德里的秘密在于一种名为 Daulat ki Chaat 的小吃。 只有在冬季里,在街边小吃摊贩的推车上才能看到它的身影,不过这样的美味就是等一会也是值得的。 Daulat ki Chaat 按字面可翻译为“牛奶泡芙”,搅打的牛奶沉淀之后,再覆盖藏红花、糖以及开心果。 放入嘴中,既有蛋白的绵密口感,又有香料和坚果的微妙香味,是一款让人欲罢不能的美味!

德国

不仅是在柏林,在整个德国,香肠都是毫无争议最受欢迎的食物。 最常见的吃法是在城中用完晚餐之后来上一根,但是也可作为午餐享用,油煎香肠和咖喱香肠是最受欢迎的香肠美食,通常会将香肠切碎,与薯条和酱汁一起食用。

中国

在中国的北方,您很快就会发现有一种叫做小笼包的食物。 这种被称为小笼汤包的美味,许多厨师都宣称自己的汤包是家庭秘方所制。 这种猪肉馅的包子非常烫,即便里面流出的汤汁并不烫,您也得当心!

意大利

我们当然不会漏掉意大利,但我们中意的不是它的披萨和通心粉,而是这里的冰激凌。 无论是作为晚上散步时的甜点,还是在炎炎烈日下来上一根避暑降温,在意大利的街头巷尾随时都能看到正宗冰激凌的身影,各种风味口感令人无从选择。

土耳其

土耳其美食种类繁多,如果您找对了地方,简直像是走进了美食爱好者的天堂。即便走出最顶级的餐厅,仍可尽情享用美食。 您会发现这里的街头小吃更像是零食,绝对值得好好品尝。 以面包圈为例,它是土耳其风味的可口的椒盐卷饼或者百吉饼。 生面团盘绕成圆形,再浸泡在糖蜜和芝麻中,美味无比,尤其适合当作一顿快捷的早餐。

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