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2014/10/17
伊斯坦堡的东西文化交流
伊斯坦堡的东西文化交流

土耳其首都伊斯坦堡为东西文化荟萃之地,也因此它拥有令人着迷的历史背景,文化,及生活方式。

 

伊斯坦堡是世界唯一横跨欧亚两洲的城市,它是欧洲的文化重心城市之一,但总人口一千四百万人之中,却有达三分之一的人口于其亚洲部份工作及生活。

这样的独特,让来拜访的人们充份感受到其东西文化的融合性。

 

当地居民与其信仰

自奥斯曼帝国衰落后,绝大多数的伊斯坦堡人口以伊斯兰教为信仰。然而,这东西文化交会之地,仍有少数基督教以及犹太人组成的宗教团体散布各处。

多样性的特质,使这土耳其首都成为旅游热门去处。

 

土耳其风味美食

土耳其的食物从烹饪方式,食材,到口味都充份融合欧亚两洲的特色,在伊斯坦堡尤其明显。土耳其肉丸一直是其热门食物之一,其特别之处为与一般肉丸料理多以地中海风味为主不同,此料理以亚洲风味的香料做调味,与米饭及沙拉搭配食用,是东西文化融合的最佳范例。

 

首都购物之行

在大啖美食之后(或之前),别忘了来一趟伊斯坦堡购物之旅!伊斯坦堡为世界知名的购物天堂,众多古董商店与国际精品购物中心皆汇集于此。您可以在从1461年成立至今,历史悠久的圆顶大市集Grand Bazar(世界最大市场之一)挖宝,也可前往豪华的Akmerket购物中心采购一番。

 

如果您前往伊斯坦堡拜访,您必可感受到其东西文化荟萃的活力。

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