认识我们的厨师长

珍馐美味
来着舌尖上的灵感

北京凯宾斯基厨师长来自世界各地,他们用精湛的厨艺,为您带来味觉和视觉双重享受。

贝拉里奇
北京凯宾斯基饭店行政总厨

贝拉•里奇来自德国,他拥有22年的豪华国际饭店工作经验,足迹遍及德国、斯洛伐克、印度以及中国,并曾多次获得业内大奖。里奇负责整个饭店7个餐厅及酒吧的厨房部日常运营工作,其中包括:普

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克里斯蒂安∙迈因哈特
西餐厅行政副总厨及普拉那啤酒坊行政总厨

北京凯宾斯基饭店西餐厅行政副总厨及普拉那啤酒坊行政总厨克里斯蒂安,是一位年轻而又经验丰富、大胆创新的厨师。来自德国的他美食足迹遍布迪拜、塞舌尔、斯洛伐克和奥地利等多家五星级豪华 ...
乔吉姆•考拉
饼房行政总厨

北京凯宾斯基饭店很荣幸的邀请到赋有“松露巧克力王子”之美誉的乔吉姆•考拉(Joachim Antonio José Caula)担任饼房行政总厨一职。

拥有30余年甜品从业经

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吴伟杰
中餐行政总厨

来自马来西亚的中餐行政总厨吴伟杰曾先后任职于印尼、新加坡及北京的多家五星级国际豪华酒店。

吴师傅说流利英语、普通话及粤语,他曾在北京举行的第26届国际中餐比赛中带领他的团队揽获金

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弗朗西斯科塞纳
西餐厅行政副总厨及花样罗马餐厅行政总厨

弗朗西斯科•塞纳来自意大利,其职业生涯始于1996年。在任职北京凯宾斯基饭店前,他曾为多家豪华饭店品牌效力。作为一名披萨狂热者,他不仅精通意大利美食精髓,更将其多年工作经验运用于实

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Kempinski
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