Basın Bültenleri

Istanbul şehrinde
BİZDEN EN SON BİLGİLERİ BULUN
Basın Bültenlerini Arayın
Page: 1 of 8

Çırağan Palace Kempinski İstanbul Wins Best Barista Award

BASIN AÇIKLAMALARI

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un baristası Soner Özdemir, 21 Ekim 2013’te İtalya Milano’da üçüncüsü düzenlenen Caffè Vergnano En İyi BaristaYarışması’nda Caffé Vergnano En iyi Barista 2013 olarak seçildi.

Katılımcı ülkelerdeki yerel uzmanlar tarafından ön elemeye tabi tutulan yarışmacılar, ilk olarak Yunanistan, Türkiye, Letonya, Endonezya, Malezya, Slovakya, Bosna, Fransa ve doğal olarak Caffè Vergnano’nun yurdu İtalya’da, ulusal düzeyde yarıştı. Her ülkenin birincisi Milano HOST fuarındaki yarışmaya davet edildi.

Yarışmacıların dört espresso, kapuçino, espresso macchiato ve yetiştirebildiği kadar paket yaptırılıp götürülecek kapuçino hazırlamak için 10 dakikası vardı. Merkezi İtalya, Turin olan Caffè Vergnano‘da baş eğitmen Damian Burgess’in de dahil olduğu dört juriden oluşan kurul, baristaları profesyonellik, organizasyon becerileri, temizlik, kahve bilgisi, hız, zamanı verimli kullanmak ve stil kagetorilerine göre değerlendirdi.

Yarışmacılar, Caffè Vergnano’nun distribütörü Mira Gıda’nın yönetici ortağı ve aynı zamanda 1 Ağustos 2013 İstanbul, USLA Uluslararası Turizm Akademisi’ndeki yarı finali de düzenleyen Erol Mark Houssein tarafından eğitildi.

Baş juri Burgess en çok, son sekiz yıldır Türkiye ve İngiltere’de yiyecek ve içecek endüstrisinde farklı oteller ve farklı restoranlarda hünerlerini gösteren Özdemir’in stili ve temiz çalışmasından etkilendi. Soner Özdemir otelin Gazebo Lounge’da iki yıldır barista ve barmen olarak görev yapmakta.

Genel Müdür Ralph Radtke “Otelimizi ve markamızı böyle etkili bir sektör etkinliğinde başarıyla temsil eden Soner ile son derece gurur duyuyorum. Kempinski’nin, ‘restorancı’ kimliği ile kurulduğu yıl olan 1897’deki köklerine dönüş anlamına da gelen ‘yiyecek ve içecek güdümlü bir şirket olarak daha iyi tanınma’ hedefinin en sıkı takipçilerindeniz. Yenilikler yapmaya, çalışanlarımızı eğitmeye ve yiyecek ve içecek alanında mükemmeli sunmak üzere çalışmaya devam edeceğiz,” dedi.

Caffè Vergnano En İyi Barista Yarışması 2014 Paris’te düzenlenecek.

Kempinski Otelleri Hakkında:

1897’de kurulan Kempinski Otelleri Avrupa’nın en köklü lüks otel grubudur. Kempinski’nin kusursuz, kişiye özel servis ve mükemmel konuk ağırlama zengin mirası, mülklerinin ayrıcalıklılığı ve özgünlüğüyle tamamlanmaktadır.  Bugün 31 ülkede 81 beş yıldızlı otelden oluşan bir portföye sahip Kempinski, portföyüne Avrupa, Orta Doğu, Afrika ve Asya’da yeni mülkler eklemeye devam etmektedir. Her mülk, kendi mirasını gözden kaybetmeden Kempinski markasının gücünü ve başarısını yansıtmaktadır. Kempinski portföyü tarihi simgesel mülklerden, ödüllü, stil sahibi şehir otellerinden, olağanüstü kıyı otellerinden ve prestijli rezidasnlardan oluşmaktadır. Her bir otel misafirlerinin Kempinski markasından bekleyegeldikleri kaliteyi barındırırken kendi lokasyonun kültürel geleneklerini de kucaklamaktadır.  Global Hotel Alliance’ın (GHA) kurucu üyelerinden olan Kempinski, dünyanın en büyük bağımsız otel ittifakıdır.

Ek bilgi için irtibat:
Çiler İlhan, Halkla İlişkiler Direktörü▪
Çırağan Palace Kempinski İstanbul ▪ Çırağan Caddesi 32 ▪ Beşiktaş ▪ 34349, İstanbul
Tel. +90 (212) 259 03 73 ▪ ciler.ilhan@kempinski.com

Rezervasyon ya da daha fazla bilgi için:
www.kempinski.com/press • www.gha.com

 

Kempinski
Talebiniz gerçekleştiriliyor...
Sabrınız için teşekkür ederiz

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.