Basın Bültenleri

Istanbul şehrinde
BİZDEN EN SON BİLGİLERİ BULUN
Basın Bültenlerini Arayın
Page: 1 of 8

A (Baklava) Room of One’s Own

BASIN AÇIKLAMALARI

Çırağan Palace Kempinski İstanbul, kendinden söz ettirmek için görkemli tarihinin arkasına sığınmakla yetinmiyor: Gaziantep’ten son yıldız transferi, Baklava Şefi Duran Güneş ile artık otel, özel olarak hazırlanan baklava odasında kendi baklavasını yapıyor.

Duran Usta, otelin Baş Aşçısı Sezai Erdoğan ile birlikte Çırağan Sarayı’nın zemin katındaki mutfaklardan birini baklava odasına çevirdi. Bu geleneksel tatlı, hazırlanmak için özel maharet ve eğitim gerektirdiği gibi, özel koşullarda bir odaya da ihtiyaç duyuyor. 10°C’de tutulması gereken oda, hava akımına ve rüzgara karşı çok sıkı korunmalı; yoksa damaklarda eriyen o tatdan eser kalmıyor. Tarihi sarayın bir köşesini tereddüt etmeden baklava odasına çeviren otel, bir kez daha, “Kempinski 2013 En İyi Yiyecek ve İçecek Oteli” ödülünü sebebsiz yere almadığını  kanıtladı. Çoğu otel  ve restoran şefi, hem özel bir ustalık hem de özel bir oda gerektiren bu yapımı zor tatlıyı  dışarıdan temin ediyor. Çırağan Palace Kempinski İstanbul ise bu denli geniş çaplı lüks bir otel için bir ilki gerçekleştirerek, beş çeşit baklavayı kendi bünyesinde hazırlamaktan gurur duyuyor.
Kempinski’nin, ‘restorancı’ kimliği ile kurulduğu yıl olan 1897’deki köklerine dönüş anlamına da gelen ‘yiyecek ve içecek güdümlü bir şirket olarak daha iyi tanınma’ hedefini gönülden paylaşan otel, 2014’de de yiyecek ve içeceğe odaklanmaya devam edecek.


Kempinski Otelleri Hakkında:

1897’de kurulan Kempinski Otelleri Avrupa’nın en köklü lüks otel grubudur. Kempinski’nin kusursuz, kişiye özel servis ve mükemmel konuk ağırlama zengin mirası,  mülklerinin ayrıcalıklılığı ve özgünlüğüyle tamamlanmaktadır. Bugün 31 ülkede 81 beş yıldızlı otelden oluşan bir portföye sahip Kempinski, portföyüne  Avrupa, Orta Doğu, Afrika ve Asya’da yeni mülkler eklemeye devam etmektedir. Her mülk, kendi mirasını gözden kaybetmeden Kempinski markasının gücünü ve başarısını yansıtmaktadır. Kempinski portföyü tarihi simgesel mülklerden, ödüllü, stil sahibi şehir otellerinden, olağanüstü kıyı otellerinden ve prestijli rezidasnlardan oluşmaktadır. Her bir otel misafirlerinin Kempinski markasından bekleyegeldikleri kaliteyi barındırırken kendi lokasyonun kültürel geleneklerini de kucaklamaktadır. Global Hotel Alliance’ın (GHA) kurucu üyelerinden olan Kempinski, dünyanın en büyük bağımsız otel ittifakıdır.

Ek bilgi için irtibat:
Çiler İlhan, Halkla İlişkiler Direktörü▪
Çırağan Palace Kempinski İstanbul ▪ Çırağan Caddesi 32 ▪ Beşiktaş ▪ 34349, İstanbul
Tel. +90 (212) 259 03 73 ▪  ciler.ilhan@kempinski.com

Rezervasyon ya da daha fazla bilgi için:
www.kempinski.com/press • www.gha.com

Kempinski
Talebiniz gerçekleştiriliyor...
Sabrınız için teşekkür ederiz

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.