Летнее меню

Ресторан Телеграф
Вдохновленный вкусом, запахами, цветами лета
Летнее меню

Новое летнее меню в ресторане «Telegrafas» – сезонность и вновь открытые сочетания

 Насыщенное летними красками и вкусами меню ресторана «Telegrafas» – это официальный дебют нового старшего шефа ресторана Витаутаса Алекны. Литовское лето – очень картотечно, но и необыкновенно щедро на местные свежие продукты высокого качества. В новое меню шеф включил лангустов, желтоперых тунцов, вяленый арбуз, лисички, особый любисток лекарственный, который специально для гостей Telegrafas‘а Витаутас выращиваем в саду своей бабушки, а также множество других ублажающих вкус ингредиентов. «Большой это ингредиент или малый – каждый выполняет свою важную роль в блюде» – говорит он. Новым летним меню шеф Витаутас Алекна дает нам возможность познать не только европейскую, но и литовскую современную кухню, мастерски сочетая их друг с другом и позволяя им дополнить друг друга. Старший сомелье ресторана Telegrafas Мартинас Правилёнис с удовольствием подберет и сочетает/подскажет как сочетать наилучшим образом подходящие к выбранным блюдам вина.

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ 2018

Kempinski
Ваш запрос обрабатывается...
Благодарим Вас за терпение!

YOUR BROWSER IS NOT SUPPORTED

Please note that this website is optimised for Internet Explorer 10 and higher, as well as Google Chrome, Mozilla Firefox and Safari. To ensure that you are able to use our website to its full extent, we kindly ask you to upgrade your browser version, or select a different one. Thank you.